三七花具有清热解毒，凉血，降脂，增强免疫功能的作用。陈皮具有理气健脾的作用。三七花和陈皮可以一起泡茶，而且与陈皮一起还可以调节茶饮的气味。 陈皮具理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功。主治脾胃气滞湿阻、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、呕吐秽逆、二便不利、肺气阻滞、咳嗽痰多。
陈皮能去痰湿，对痰湿引起的肥胖有很好的效果。陈皮也并非人人可以随意拿来泡水饮用。陈皮性温、辛、苦，有发热、口干、便秘、尿黄等症状者，是不宜饮用陈皮水的。
三七花，具有清热、平肝、降压之功适用于头昏、目眩、耳鸣、高血压和急性咽喉炎等症，另可泡茶、炒肉、煲汤等，在安眠方面也有一定的功效。陈皮可以理气化痰燥湿利气，两者合用在一定程度上可以作为降脂，活血化瘀的辅助治疗的方法。
三七花有清热解毒，平肝明目，降血脂，降血压，增强人体免疫力等功效。三七花副作用很小，几乎可视为没有副作用，但是部分人会有过敏的反应、皮疹等，但不多见。体谅虚寒的人不宜服用。
