三个不一样的年份的生普、熟普混在一起喝,会

粤湘源 11 0



  花和茶可以一起喝。如果茶和茶一起喝,会是什么体验?

三个不一样的年份的生普、熟普混在一起喝,会

  今天,我想开启一种新的饮茶方式:将几种不同的茶混合在一起,看看是否会有什么惊喜。

  我选择的三种幸运茶分别是:1993年的拓茶(生茶)、2009年的京麦疏普、2006年的京麦升普。

  从左至右分别为拓岔、疏铺、升铺

  1993年的沱茶已经被撬了好几天,还没有被封上。干茶没有香味,颜色非常接近熟茶。

  我在2006年选择了景麦生茶,因为我喜欢它的蜂蜜和兰花的香味。喝了之后,我觉得很香。

  2009年的精麦熟茶曾多次被冠以"饼"之名,其主要原因是汤汁细腻,木香浓郁,给人以深刻的印象。

  干茶沏好后,搅拌均匀,取150ml白瓷盖碗,开始冲泡。想想就令人兴奋。

  我先洗了一盘茶,然后才第一次做汤。在闻过盖香的香味和茶汤的香味后,熟蒲的醇香和升蒲的甜香交织在一起,让我有一种难以形容的感觉。

  入口是光滑的,茶是醇香的木质的。前四个气泡有点苦,有点涩。吞下后,会产生津液,变甜。这种感觉就像我小时候喝的家里用几种草药冲泡的凉茶,但是味道更好。

  浸泡9次后,看看盖碗里的叶子底部。发现生茶叶的底部基本在上,红褐色成熟茶叶的底部在底。是不是因为生茶叶比破碎的、吸水的成熟茶叶更有浮力,所以当注入水的时候,它们就会浮在上面?

  这一次,我把几种茶混在一起,以满足我的好奇心。我觉得茶汤的味道不是很好。也许是因为茶的选择。也许下次我会选择其他的茶来做,味道会更好。

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标签: #香味 #味道 #茶汤