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茶百科·古今茶具（八）
寿州窑黄釉茶具
寿州窑黄釉瓷是我国唐代陶瓷百花园中异军突起的一朵奇葩，当时唐代许多瓷窑争相烧造白瓷，寿州窑既没有盲目崇尚去烧白瓷，也没有沿着青瓷烧造的老路走下去，而是勇于创新，勇于探索，另辟蹊径，烧造出了别具一格的黄釉瓷。而黄釉茶具在当时也是独特的存在。
寿州窑是我国唐代著名瓷窑之一，位于今安徽省淮南。因该地唐代时属寿州，故名"寿州窑"。寿州窑始烧于隋代，盛于唐，衰于晚唐。唐代是寿州窑发展的繁荣期，在《增补古今瓷器源流考》中有“江南寿州唐时烧造，其瓷色黄”的记载，这足以说明寿州窑在当时的地位。随着烧成技术的提高，寿州窑把以往的还原焰改为氧化焰，使釉色呈现出蜡黄、金黄、鳝鱼黄、黄绿、酱黄、青黄等多种颜色。除了黄釉瓷，还有少量黑釉瓷，产品有碗、盘、杯、盏、钵、枕、注子等。
唐 寿州窑黄釉瓷碗 合肥市博物馆
唐代寿州窑瓷器的主要特征是胎色白中泛黄，釉色以黄色为主，釉面光润透明。另外还烧黑釉瓷，釉面光润如漆，少数呈酱褐色。
唐 寿州窑酱釉漏花执壶 寿县博物馆
唐朝，饮茶斗茶之风较为盛行，陆羽《茶经》一书中曾提到“寿州瓷黄，茶色紫”，这是寿州窑首次在史书中被提到，也是整个江淮地区首次被提到的历史文献记载的窑场。陆羽主要是从品茶的角度出发，并把寿州窑茶碗排在岳、鼎、越州窑之后，在洪州窑之前。
唐 寿州窑黄釉玉璧形足碗 淮南市博物馆
除了黄釉茶碗，黄釉注子也是寿州窑出产的特色茶具，整个造型简洁流畅，釉面均匀光滑，体现了寿州窑黄釉瓷器的特点。
唐 寿州窑黄釉注子 安徽博物馆
唐代寿州窑瓷器釉色发黄，喝茶不行，喝酒行不行呢？
【古今茶具】专栏是茶研所™根据古今书画、考古文物等，创作并运营的茶具历史与文化系列内容。本专栏以历史为脉络，以茶具为载体，试图拾取散落历史的沧海遗珠，点缀中国茶文化的璀璨星空。本专栏有图文版，视频版和音频版在全网发布。
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