茶香诱人，闲来无事都爱泡几杯，可是喝茶要因人而异，适可而止，万不可贪杯哦，要是不注意方法，喝茶也是会醉人的。
其实，喝茶其实就如做人，只有用做人的心态来喝茶，才能避免茶醉，让饮茶更健康。
首先，我们来说说，喝茶为什么会醉？
茶碱是一种中枢神经的兴奋剂，过浓和过量都容易“茶醉”：血液循环加速、呼吸急促、引起一系列不良反应。造成人体内电解质平衡紊乱，进而使人体内酶的活性不正常，导致代谢紊乱。
喝醉之后又是什么感觉呢？
很些人很少喝茶，有些人连喝几杯浓茶后，常出现感觉过敏、失眠、头痛、恶心、站立不稳、手足颤抖、精细工作效率下降等现象。
所以说喝茶，需要将方法，中国的茶道是有讲究的。
万一不小心喝醉了咋解醉呀？
解茶醉之方法却又极为简单，只要喝一碗糖水，过一会儿自会解除。所以有时肚子饿了情难推却却非得喝茶时，先喝一碗糖水或嚼几粒糖丸，一般可保无虞。
怎么喝才不会醉呢？
首先；别太贪
喝茶不能贪茶叶多，每天饮用茶叶的总量应有控制。很多人出现“茶醉”就是因为饮茶过浓或过量所引起的，比如平日很少喝茶的人，稍微多喝，就可能过量而醉了。特别是对于初喝茶的人而言，茶叶要少放;经常喝茶的人每天干茶量最好不要超过20克，同时还要根据茶叶的老嫩程度有所增减。
其次；有耐心
很多人为了抓住泡茶的香味，刚冲泡好茶就迫不及待地喝，热烫的茶水虽然茶香四溢，不过因为茶水温度过高，容易烫伤口腔黏膜、咽喉部和食管，经常反复烫伤容易引起上皮突变，成为癌变隐患。所以温茶要有耐心。
再次，会选择
茶叶分很多种类，不同的人要根据不同的茶性选择合适的茶叶。朱永兴建议，红茶和普洱茶属温性，对肠胃刺激较小，肠胃不好的人可以选喝这两类茶;绿茶和乌龙茶偏凉性，年轻力壮、火气重的人可以喝此类茶。一些人茶醉，就是因为平日喝的茶是高发酵的熟茶，例如：红茶、陈年老茶等，猛然改喝低发酵或不发酵的绿茶或生茶时，因为这些茶所含的茶碱较高，又喝得过量，就会茶醉了。
第四，懂时机
喝茶也要善于把握时机，有些错误的时机是不能喝茶的。避免饭前、饭后、临睡前饮茶。因为饭前饮茶，容易冲淡胃液，刺激肠道，影响消化，另外空腹时，茶喝多了也容易茶醉。而饭后饮茶，茶里面的一些成分容易与食物成分发生复杂反应，如茶多酚跟食物中的铁结合，会影响人体铁的正常吸收。另外睡前不喝茶以免影响睡眠。
能补救——当然出现醉茶并不是没有办法，朱永兴说，一旦出现茶醉，吃一些淀粉类食物或者喝一些牛奶可以缓解症状，如果空腹饮茶出现血糖低的人还可以喝些糖水。
平生我最爱喝茶，红茶、黑茶、黄茶、绿茶、花茶、养生茶、茶褐素等等的茶都喝。曾经有段时间喝茶着迷，也曾经喝醉过，好像没有让我喝醉的是茶褐素。
来源：茶褐素
