泡普洱生茶用什么泥(什么泥料泡生普茶最佳)

粤湘源 11 0



  黄降坡适合泡普洱茶和乌龙茶。

泡普洱生茶用什么泥(什么泥料泡生普茶最佳)

  普洱茶

  于发酵程度较高的普洱熟茶来看,是非常适合用降坡泥紫砂壶来冲泡的,因为普洱熟茶所需要浸润的时间比较长,所以在普洱茶的浸润期间,降坡泥紫砂壶既可以做到透气性,提升普洱茶叶与降坡泥紫砂壶还有空气之间的全面接触,更加丰富了普洱熟茶的饮用口感,用普洱熟茶来养的话,降坡泥紫砂壶的光泽度也会越来越好的。

  普洱茶一般用紫泥料的壶泡。

  在生普和熟普上来说,降坡泥适合泡生普,一是烧制温度稍低 ,二是烧制后的色泽浅,跟生普色泽更接近。一般来说烧制温度高的、色泽深的(如红清水或朱泥)适合泡熟普。

  在普洱专业评审上,一般建议用盖碗。一是便于闻香、看茶色和茶形,而是陶制盖碗不夺茶香,无碍茶味。

  紫砂壶的出现早于盖碗。明代出现紫砂壶,盖碗出于清代。

  紫砂壶是泡茶最好的器皿,底槽清是紫泥中最常见的一种泥料,喜欢紫砂壶的朋友应该听到的最多的就是底槽清泥料。底槽清泥料产于紫泥的最底层所以直译“底糟青”,这种泥料质量之佳,为历代陶人推崇之首,此泥是已故大师顾景舟生前最爱的名泥。

  底槽清这种泥料不挑茶,适合冲泡:普洱茶各种系列,轻焙火乌龙茶,龙井,花茶,碧螺春,红茶,绿茶等。

  对于生普和熟普都适合用紫砂壶来冲泡,然而熟普用紫砂壶冲泡效果会更好点,用紫砂壶泡熟普,能很好的吸附“渥堆味”以及一些其他的杂味、异味,冲泡普洱熟茶可以挑选壶身筒高、容量大的紫砂壶效果较好,例如井栏壶、秦权壶、美人肩壶等。

  生普冲泡的时候不能用沸水直接浇到茶叶上,所以用瓷质盖碗较为合适。因为瓷质盖碗胎质细密,釉厚,不挂味,这是优点。换句话说,更能真实呈现出茶叶的本质特点,如香气、滋味的纯正。

  生普不宜用紫砂壶,用一般的盖碗或者陶器茶壶泡就可以了,紫砂壶对生普来说没什么辅助作用,也不会更香更醇。跟熟普是不一样的,熟普就要用紫砂壶。

  朱泥壶和段泥的紫砂相对比的话,段泥的紫砂壶更适合泡熟的普洱茶。因为段泥的紫砂壶,它的泥料当中含沙量,相对于朱泥来讲是很高的,他的双气孔,透气的性质可以使得这把壶透气性极佳冲泡熟普洱茶时,能够更好的发挥出该茶叶的丰富的内含物质。

  当然,朱泥壶,它的泥料泥性较大,纱质的颗粒感较轻,泡熟普洱茶也并非不好,只是朱泥与段泥两者相比较的话,段泥的紫砂壶更具优势。

标签: #紫砂壶 #泥料 #普洱茶