因为喝一次茶要耗费很长时间，只有老人，闲人才有时间喝。
罐罐茶是大西北非文化遗产的象征，我生在故乡甘肃老家岷县，正是喝罐罐茶的中心要地，甘肃罐罐茶人们还在饮用，罐罐茶是饮茶方式的主流，罐罐茶流传于甘肃会宁、定西、通谓、武山、甘谷、天水、陇南、兰州一带，罐罐茶是大西北非常胜行的一种饮茶方式。
罐罐茶顾名思意，就是用罐罐熬茶，它是用熬茶的器皿而命名的，在甘肃陇原大地非常盛行，是农村人不可缺少的茶餐，人们一边喝熬制好的罐罐茶，一边吃着油饼子或馍馍，一边商量这今天要干的农活，饮用熬制的茶是西北农村早起的一种固定的生活模式了。
罐罐茶又称为懒汉茶，因为用陶罐烧煮过程简单，罐罐茶使用操作十分方便简单，省去了很多泡茶的步骤，所以被称作为懒汉草。
同时罐罐茶是甘肃部分山区（陇南，通渭，会宁，定西，兰州，天水市的甘谷、武山、北道一带），陕西部分地区的特色传统茶点饮食。
一、陇南绿茶
陇南文县是甘肃省内属于长江流域的地方，气候温和，雨量充沛，是种茶的好地方。陇南出产的茶叶具有高纬度，高香气的特点，比较出名的陇南龙井，成品茶色泽翠绿，香气清高，十分特别的是味道中有一股‘’豆香‘’，这款茶在售价上一斤高达五六百，通常会经过人工筛选，所以品质极好。
二、龙神茶
甘肃是康阳县龙神茶的主要产地，龙神茶总共有四个品种十一个级别的产品。龙神茶的特点是高达18.78%的儿茶素总量、33.5%的茶多酚和3.5%的氨基酸含量，对女性抗衰老和身体健康方面具有很不错的作用。味道方面口感清新，带有栗香，因此很多人觉得越喝越好喝，销量很不错，逢年过节送礼的时候，这一款茶更加热销
甘肃茶——文县绿茶（绿茶）文县绿茶，甘肃省文县特产，中国国家地理标志产品。文县绿茶产自北方高海拔茶区，生长周期长，氨基酸含量相比于其他茶较高，具有滋味爽醇、耐冲泡的特点。
文县绿茶形扁平，叶光滑、翠绿、整齐、因其色泽翠绿，香气浓郁，味甘爽口，形似雀舌，历来被人们称为“色、香、味、形”俱佳之“四绝”。
冲泡后具有蕾粗芽壮，色泽翠绿，上浮如云，下沉似笋，叶底均匀，汤色清亮，久泡不衰的特点。
