大益大白菜系列是何氏兄弟在勐海茶厂设立特种车间，主要用班章毛茶制做的普洱茶。
00-04年期间大约有200多个品种，因其中1些产量很小，市面上已难寻踪影。00年有收藏青饼、1级青饼和1款小白菜，有几款熟茶不能不提：特2号、大1号、大2号。02年的代表作有收藏精品、特制精品、茶王青饼和精品等。
答：大国茶匠有8人，分别是：
01 林振传：福鼎白茶制作技艺传承人
02 张成仁：滇红茶制作技艺传承人
03 邹炳良：中国普洱茶终身成就大师
04 魏月德：乌龙茶（铁观音）制作技艺传承人，铁观音始祖魏荫第9代嫡孙
05 谢四十：黄山毛峰制作技艺传承人，黄山毛峰传统制作技艺第49代传承人。
06 王顺明：武夷岩武夷大红袍制作技艺传承人，武夷岩茶国家标准主要起草人。
07 戚国伟：西湖龙井茶（浙江省）制茶大师。
08 林乃荣：福州茉莉花茶窨制技艺传承人。
普洱茶有班章为王，易武为后一说，纯正的易武04年到现在已有近二十年，保存得当市场价不菲。
普洱茶是大叶种茶，它的产地主要是普洱市、西双版纳洲、临沧市、大理州、楚雄市、玉溪市、红河州。普洱靑茶一般4至5.5斤可生产一斤普洱茶，春季采摘的青茶4至4.5斤可生产一斤普洱茶，雨季需要4.5千至5.5斤司生产一斤普洱茶，所以不同的季节所生产一斤普洱茶的青茶是不一样的。
2004年的普洱茶当然能喝了，如果是普洱茶，不管是生普还是熟普，只要保存得当，没有霉变，会越存越香，口感会更加的丰富；白茶也是，都说三年以上的白茶都算是药了，因为白茶有杀菌消炎的功效，前提都是保存得当；其他种类的茶就不一定能喝了。
