乌龙茶冲泡20秒即可，乌龙茶经过精细制作，内质丰富析出快速，冲泡时头泡茶浸润20秒即可出汤，每次可以冲泡8次左右。乌龙茶中安溪铁观音，武夷岩茶和凤凰水仙知名度较高，但其中只有铁观音更适合长时间保存陈化。
乌龙茶冲泡20秒即可，乌龙茶是经过精制处理的茶叶，其中内质丰富，遇热水析出快速，日常冲泡时头泡茶水浸润20秒即可出汤，后续每泡延长十秒时间即可，品质较好的乌龙茶可以冲泡8次左右。
乌龙茶分支中，知名度较高的有安溪铁观音、武夷岩茶和凤凰水仙，安溪铁观音以其独特的观音韵而著称，陈茶品质更加优异，武夷岩茶是更具有乌龙特征的茶叶，岩韵明显，凤凰水仙素以清雅甜腻的香气和口感闻名。
乌龙茶经过发酵的处理，在常温中在保存三年时间，冷藏保存更能提升保质期限，但每次取茶时需要内外温度近似时取用，但除铁观音外其它乌龙茶并不具备越陈越香的品质，因此更适合短期内饮用。
