乌龙茶泡饮温度是100℃，作为半发酵茶，乌龙茶内质稳定需要高温沸水才能更好的析出茶质成分。乌龙茶香气浓郁高长，茶具以盖碗为佳，取茶5g洗茶之后，头泡茶水浸润20秒即可出汤，乌龙茶兼具甘醇和清爽的口感，夏季还可以作为冷饮消暑。
乌龙茶泡饮温度是100℃，乌龙茶便是六大茶类中青茶的别称，同时也属于半发酵茶，经过发酵处理叶片内质能够承受高温的浸润，内质活性稳定，使用沸水冲泡也可以使内质析出更加完全。
乌龙茶香气高扬持久，冲泡时茶具更适合使用瓷质盖碗，个人饮用取茶5g便好，首先温杯洗茶之后，将茶叶放置碗中，沸水高冲至七分满停止，头泡茶水浸润20秒即可出汤，每次可以冲泡6-8次。
乌龙茶是最晚形成的茶类，但也因此吸收到了红茶和绿茶的部分特点，同时兼具甘醇和清爽的滋味特性，并且茶性平和，适宜人群和季节都十分广泛，夏季还可以冷饮有着较好的消暑作用。
