主料：尼泊尔香料茶叶、 生姜 、牛奶、 炼乳。
尼泊尔生姜茶的做法步骤：
1. 尼泊尔香料茶叶长这样
2. 拍一坨生姜，把茶叶和生姜，水放进锅里煮沸
3. 用滤网把茶叶水倒出来（不用滤网的话，香料茶叶的渣也会跑进来），不管倒多少茶叶水出来都兑入1：1的牛奶（或者按照自己的口味兑，看是喜欢喝奶味重一点的还是茶味重一点的，就倒入相应的奶和茶），然后加适量的炼乳就好啦，尼泊尔生姜茶就做好了。
备用食材：嫩仔姜适量，白米醋适量，白糖适量，蜂蜜少许，食盐一点点；
把姜洗净晾干水分备用，起锅加2碗水，100克红糖，红糖熬化以后加入100克米醋，再次烧开倒出放凉，把姜切成薄片，加入3克盐腌制15分钟，挤干水分装入罐中，倒入蜂蜜，密封好放入冰箱1到2天即可。
生姜水是可以治疗感冒的，因为生姜本身就会杀菌消毒的作用，所以喝完生姜水后可以很好的杀死体内的细菌，还可以有驱寒的效果。功效为发汗解表，温中止呕 ，温肺止咳。用于风寒感冒的鼻塞，头疼、咳嗽痰多，还用于胃寒引起的呕吐，此外生姜可以解半夏、天南星及鱼蟹之毒
从茶圣陆羽老先生的《茶经》中记述可知，姜片可与任何茶叶为伍（也就是相配合）。古人饮茶时就是把茶叶、姜片、盐等物质放在一起煮沸后饮用。
1、洋生姜洗净晾干
2、洋生姜切片，加盐腌制，一般一斤洋生姜加盐25克左右
3、杭椒洗净晾干，切成花生米大小
4、加盐腌制
5、大蒜、姜切片备用
6、腌制好的洋生姜和杭椒控干水，略微凉一下
7、锅内加酱油大料、花椒煮10分钟，加人白糖、白酒烧开，腌渍2斤鬼子姜，放50克酒比较合适，放少了腌出来不够鲜，放凉
8、晾凉以后倒进去，否则洋生姜容易坏，加水酱料的量要略微没过洋生姜
9.腌制两天就可以吃了
抽血后头晕喝生姜茶是有一定帮助作用的。抽血后出现头晕的情况可能是因为低血糖的原因导致，也可能是与个人体质等方面有关。平时在饮食上要多吃些蛋白质含量较高及牛奶、瘦肉等食物，而对于生冷及辛辣的食物要尽量少吃；生活上要多做些运动来锻炼自己的身体，提高免疫力。
选嫩一点的生姜，洗净晾干切细细的丝，加入红糖腌制24小时，再调入蜂蜜，即可。
