中国是世界闻名的产茶大国,按照茶叶产地可分为江南、江北、华南、西南四大茶区,茶叶最为集中的是江南茶区,安徽正是江南茶区制茶大省,那么产于安徽的名茶是什么茶呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。
1.黄山毛峰
黄山毛峰是产自于安徽省黄山一带的历史名茶,因此也叫徽茶,茶叶创制于清朝时期光绪年间,黄山毛峰被称为名茶主要与茶叶的品质有关,每年清明和谷雨时期,以生长在黄山上的优质茶树为原料,经过一系列的工艺来,另外黄山毛峰是十大名茶之一。
2.涌溪火青
涌溪火青是安徽省泾县特产茶叶品类,也是全国农产品地理标志,根据历史记载可以得知,涌溪火青茶叶距今已存在五百多年,而且历朝历代都被列为皇家贡茶的行列,成品茶叶是细嫩的颗粒状,茶色为莹润的墨绿色,表面布满银色的茶毫。
3.六安瓜片
六安瓜片可以简称为瓜片,既是我国传统历史名茶,也是十大名茶其中之一,原产地在安徽省六安市,六安瓜片之所以出名,不仅仅是饮茶细嫩的茶叶质地,更是因为六安瓜片是世界上所有茶叶品类中,唯一没有茶叶和茶梗品类,茶汤质地极为鲜嫩。
4.祁门红茶
祁门红茶从名称上就能得知,这是产自于安徽省的茶叶,作为我国历史名茶的祁门红茶早在唐朝时期就有相关记载,而且留有红特绝群芳最,清誉高香不二门的手法,短短两句诗就体现出祁门红茶最突出的就是散发出的茶香。
5.太平猴魁
太平猴魁是绿茶中尖茶代表茶,原产自安徽太平县一带,作为我国历史名茶其中之一,太平猴魁创制于清朝咸丰年间,成品茶叶外形是两叶抱芽,自然舒展的同时,隐藏着白色的茶毫,关于太平猴魁的茶叶有猴魁两头尖,不散不翘不卷边的说法。