《本草纲目》：麦糵、谷芽、粟糵，皆能消导豆面诸果积食。观造饧者用之，能够推导。但是积者能消化吸收，无积而久服，则消人原气也，不难看出，大麦芽茶的功效与作用是十分多的，下面给大家介绍一下大麦芽茶的功效与作用及其成分！
大麦芽茶的成分
麦籽味甘、性温、有去饮食疗法胀、化滞进餐、平胃解渴、解暑除热、养血调变、宽胸气、补虚劣、壮气血、益色调、实五脏、化谷食之功；大麦茶带有身体需要的17种营养元素，19种以上碳水化合物，含有多种营养元素及不饱和脂肪、蛋白和膳食纤维素；大麦茶关键用于消温祛毒，健脾减肥，清热去火，去腥臊，去油腻感，促进消化，护肤黑发，提高胃肠动力。
大麦芽茶的功效与作用
1、促进消化
麦芽含胃蛋白酶及B族维生素，对胃液与胃蛋白酶的代谢有积极意义，能够促进消化。
2、降血脂
麦芽含丰富的麦芽糖，是少有的既降血糖又填补身体所需糖份的营养物，是理想化的降血脂物质。
3、催奶，退奶
麦芽对分泌乳汁有双重凋节功效，剂量服用时催奶，大使用量则有退奶的功效。
4、女士断奶
日常生活一些女士在生产之后，因为食材服用不善，会造成断奶状况，也有的人会出現奶水郁积，这时候使用大麦芽便会让这种病症明显改善或是消退，实际使用方法是把三十到六十克的大麦芽，添加冷水之后煎煮，煎好之后服用就可以。
5、健脾胃助消化
大麦芽对人们的脾胃虚寒和消化吸收乏力有非常好的缓冲作用，当大家出現积食未消时能够服用大麦芽，假如可以大麦芽与高丽参和黄芩及其茯苓等中草药材一起使用，对消化不良的治疗效果会更为显著。此外肝气郁结时还可以使用大麦芽医治，但是最好是可以麦籽蘧与佛手和得有橼一起使用，他们配搭使用时，对肝气郁结医治功效会更为优异。
喝大麦茶的禁忌
1、大麦茶的负作用，算不上很大，主要是胃不好的人，喝过会觉得肠胃不适，比较严重点的可能会腹泻。
2、空肚的情况下不适合喝大麦茶。
3、孕妇尽可能不要食用，由于可能会造成退奶。
4、此外，大麦茶最好是现煮现喝，过夜或是好几天的大麦茶就不要喝了。
有关大麦芽茶的功效与作用及其相关介绍就到这里了，大麦芽归属于助消化治疗药物的一种，具备助消化健胃消食、退奶消胀的功效，另外还能能疏肝理气，用以肝气郁滞或肝胃不和之肋痛，脘腹痛疼，可与别的舒肝理气治疗药物同用；医治淀粉性食滞证，常与山楂果、电音之王、鸡内金等治疗药物同用。
