通过近二十年的高速开展，茶这个古老到公元前就存在的职业近乎到达全面复兴的状况。
从前，我也是这样认为的，近期气候变得越来越冷，身体能藏则藏动的很少，冰冷让人少了困意，多了几分思绪，事实是，咱们都被自己的视界约束了，被大阻隔中穿插小堆叠的朋友圈欺骗了。
反推回去二十多年前，普洱茶（熟茶）在欧洲商场有了一些起色，做出这个奉献和规划营销计划的人诚心凶猛，找了医学院来做临床研讨和陈述剖析，降脂瘦身一堆保健成效，西方的思想信任数据（科学？），出具陈述的组织有公信力，加上传统广告的支撑，云南沱茶就此拓荒一方新式商场。
有了这个最初，普洱茶又在两岸三地的前期茶业从业者的推进下，上演了一波价值神话，本来普洱茶除了保健成效仍是能够用来炒作赚钱的，能够成为金融产品、固定财物之外的一种财物装备，好，真好！惋惜，张狂往后好景不长，教师们盆满钵满，学生们只想把一些废物茶丢进台东悲伤的太平洋。
增值不行预期，保健才是硬道理。
接下来的时刻，冠突散囊菌的载体——安化黑茶进场了，榜首招当然是全世界人们了解的保健成效，就像三株口服液、太阳神、脑白金、蚁力神、汇仁肾宝相同，从一线城市到十八线村庄，夸张到堪比太上老君用三昧真火炼制的丹药之神奇成效，喜提SpaceX，直指外星人商场。
又过了两年，有群HJ商会的人酝酿一个几百年来都偏安一隅产值极小的一个茶类，福鼎白茶的运作，“一年茶，三年药，七年宝”的概念横空出世，普洱茶压饼技能和越陈越香概念完美的移植到这个从前产值极小的品类中，提早规划扩产那是有必要的，宋今后，当了八百年副角的政和茶区白茶上台，一时刻，云南白火速增产，四川、贵州这些内地茶质优异、产值极大的绿茶大省又一次成了假途灭虢的那个亡国者，从前乃至现在充任龙井、碧螺春、普洱茶质料的阅历还记忆犹新，这一次，又一次被白茶化了，而一些的顾客还认为自己喝的是高级太姥山顶绿雪芽上采下来老农自己私藏多年不愿售卖的丹药，短时的利益让川茶这么多年来一直以来能打的牌仍是只要那句“扬子江心水，蒙山顶上茶”所谓皇茶之正统，可悲，可气，可叹，不幸！
宽恕我的愤恨，由于我仍是青年！
回归理性来看 ，这些年的茶到底是真开展了仍是假开展了？到现在为止，包含从前的我，在给入门的茶爱好者遍及茶常识时，榜首句话总是“茶，发乎神农……”这是陆羽留给咱们的经典著作《茶经》开篇之语，咱们称陆羽为茶圣，由于他是现在咱们所知的体系收拾茶文明的是千古榜首人，给咱们留下了一个完好的茶画像。但陆羽也是人，立书著说是入世之为，由于榜首句，后世衍生了出了“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼以解之”并指出自《神农本草经》，并向后来这介绍解读茶榜首特点为药，第二特点为食，第三特点为饮。
所以，这么多年过去了，咱们阅历了唐宋茶之盛世，明清茶之完善现代化，却在21世纪回过头去以茶之上古榜首特点去做文章，而且大事宣传，打动听榜首原因居然不是喝茶的趣味而是喝茶能够消炎止咳化痰治感冒乃至防备癌症的这种事，在这个现状下咱们说的茶文明复兴，完全是假复兴，真保健。
我国保健品商场真的很大，赢利也很高，否则史玉柱也不行能重整旗鼓，那么多日化公司都想进入保健品直销商场，澳洲的留学生不上学，每天往复于商场摄影和快递晒单寄鱼油维生素……连茅台这种世界榜首大巨无霸酒企都要靠退休董事长JKL喝酒几十年言传身教解读保健成效来促进保健基因的文明分散，难怪茅台啤酒和茅台红酒卖的欠好，由于《本草纲目》没有说过这两个酒能够有利身体健康。
咱们不行否认好酒具有一些有利身体的要素，但那不是悉数。
咱们也需认同好茶是具有许多有利身体健康的物质，但那远远不是它的悉数。
茶要开展，以饮为榜首，趣味和日子场景化，才是干流，茶中文明特点的提高，从物质满意感触中获取精力层面的提高，才是一个正常的灵通之路。
四川有一种扑克牌的玩法叫晋级戴帽（A四川人称之为mao四声，冒尖的意思，湖南人称A为尖，同义，滨海一带），两方对决，胶着之时，一天下来有或许A(冒)都没戴上，每一次都看似有时机完毕打通晋级戴A（冒），每一次都差那么一点，可真的是一点吗？
本来认为茶职业通过这么多年的开展，特别是近些年的敏捷回归，当咱们从业者认为咱们成功复兴在望时，上游的茶园办理栽培的紊乱，鲜叶收买的规范纷歧，加工技能水平加工条件的原始落后，制造规范的紊乱不胜，职业规范的公信力受质疑，销售商场的趁火打劫，种种实际摆在咱们面前，事实上，这么多年来，咱们认为自己做了许多的作业，引领了许多人喝茶，但从为在最基本的层面通知他，什么样的茶能够称之为好茶，而他真实喜爱和需求的茶是什么样的？
茶，是用来喝的，不是用来看病的，有病吃药看医生才是正常；
茶，是用来喝的，不是用来炒作的，有钱炒股炒期货才是金融。
我想，每一个喜爱喝茶的人都值得沉思，从业者需求检讨！
茶能够加香料？Why not？
茶能够加酒精？Why not？
茶能够更现代？Why not？
茶能够更风趣？Why not？
