茶文化的行程跟几个主要的人物有直接关系，先从我们都知道的起源说起，这个应该是一个传说，也可以是劳动人民对自己的文化一个遐想，也可以叫崇拜，我们人类喜欢崇拜，一开始崇拜天地，后来崇拜比较有影响力的人物，这个人物有可能是虚化出来的，那都无所谓，这是对我们文化的尊敬。
第一个出场人物是神农，这可是神话人物，也说明他典韦事迹神乎其神，不是常人所能办到的，他因为尝百草中毒得到茶叶而解毒，这是关于茶叶最早的记录了，当然茶叶存在比被发现的时间还要久远，这是肯定的。他把茶文化的起源锁定了，有了开头就会有经过，茶叶在华夏文明里出现的次数很多，从商周到战国时期都有关于饮茶的记录，那时候的茶水还不是现如今的模样，古时候的人喝茶是为了保健，把茶叶当药膳用的，他们制茶时候往往会加入一些其它东西，比如米粒，比如姜还有其它药材，煮成粥样，那么喝，即能裹腹还能保健，是大多数人都喜欢的饮品。那时候的茶是很贵的，也不是人人都能喝的起的。
文化的兴起需要固定的人群去传播，也就是说先要有一群人需要这个文化，然后向四周别的地区蔓延，被别的文化接受，当知道的人数足够多了，不会轻易地被淹没了这个文化算是站住跟脚了，因为它有保健作用，对人们生活产生影响力了，人们有需求，所以它才会稳定。
其实每个民族文化的形成都跟生活有关，都离不开生活，文化就是人们生活轨迹的缩影，文化形成就是生活方式的形成，茶叶文化刚好在生活里占一定的比例，所以它也就形成了文化。
茶文化形成就是我们生活里的一个经常出现的角色，被人们津津乐道的用着，一直被用着就形成了。
说到这里还有一个关键人物要说一下，那就是唐朝的陆羽，被后世称为茶圣，他著作了一部经书其中有一部分是介绍茶叶的经书，出奇的精彩，被后世文人雅士所追捧，茶叶的影响力在文化圈里产生效应了，我们知道天下悠悠众口就属文人最能说，让他们知道了天下人几乎都知道了，陆羽加大了茶叶文化的影响力，茶叶的受众基础变得更大了，这也为它后来独成一派打下一个很牢靠的基础。
还得说一下茶马古道，这个道路影响了全国茶叶的散播，甚至于影响了中东还有南亚印度的茶叶文化，进一步的加大了茶叶文化的影响力，现如今全世界都有茶叶的影子。这个古道是功不可没。
影响接着加大是在宋朝时期，茶叶已经被当时的人们玩出花样了，什么斗茶点茶，曲水流觞禅茶等，出现很多的喝茶方式，为了喝到一种独有的茶叶气质，宋代的皇帝赵佶还专门的弄了一种叫建盏的瓷器，专门喝茶用的。皇帝喜欢什么民间肯定效仿，这个时候的茶叶文化出现了顶峰。
明清时期国家出现专门负责茶叶的官家司衙，皇帝把茶叶最为提高国家GDP的一个手段，因为茶叶利润太高了，宋代时候一两茶叶就要一两金啊虽然有些夸张但是绝对是昂贵的。如果需要源源不断的茶叶供给，就需要规模性的生产，这个时候出现大量的种植户，茶叶文化占据了一大部分文化比例，影响力到了家庭收入国家收入。现如今茶叶也是一个大的税收对象，因为饮用的人实在是太多了。这就是我们茶叶文化的形成过程了差不多。
中国文明起源于黄河流域，我们叫黄河是母亲河，农耕文化也是从这里开始的，有可能更早就有了，但是规模性的应该是黄河流域，黄河冲击出来的土地很适合种植农作物，我们的农业文化也不仅仅有一个，还有渔民，果农，茶农等，古时候的农业排在第二位，第一位是士，工商排位靠后，足见农业地位之高。
由于生产力水平低的原因，一开始我们只能解决温饱问题，粮食就是活着的最大保障，其他的都可以忽略不计，人们吃东西就是为了活着，就像梅斯洛的需求理论一样，最基础的需求就是温饱，之后是精神需求，那时候种植茶叶的基本没有，采摘的都是野生的古树茶。根本算不上农业。
直到明清时期茶叶种植才多起来，靠这个为生的人才多起来，那是因为人们生活水平提高了，有了其他的需求思想了，温饱问题基本没问题了，精神需求开始萌动，这个时候的人口差不多能占世界人口的一半了，清朝四亿人，也可以说是分工更加深入，更加细致了，更加明确。
茶叶文化丰富了农业文化，相反的农业文化促进了茶叶文化，它俩是相辅相成的，可以说茶文化成就了农业文化，而农业文化又反补了茶叶文化。
茶叶文化在农业文化里面形成一个独立的个体，属于农业文化，但又有独立性。
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