假如你还不是那么的认识武夷岩茶陈茶的话,那么下面给您全方位的知识认识。有兴趣的朋友值得看看。
一、什么是武夷岩茶陈茶?
陈放了一年以上的武夷岩茶,才可以称得上是武夷岩茶陈茶。
二、武夷岩茶陈茶的特点
1、汤色:韵红通透、琥珀浓艳、白雾浮余。
2、香气:按照年头、茶香渐去,留有陈年之香,堪称为“陈香”。
3、滋味:棉和有韵,甘醇厚实,隐攀年岁渐得药意。
三、武夷岩茶陈茶的条件
1、以传统工艺制作的茶
即每一道工序,都必须是按照严格的传统工序标准去制作的,尤其是焙火方面要做得非常的到位。
2、陈茶毛茶品质优异
品质好的茶,内含物丰富,口感厚重;经过存放后,醇厚,层次感更强;品质差的茶,本身香气、滋味就很淡薄,甚至是粗杂,随着时间的陈放下,自身滋味变得更加的醇些,但并不可以改变它粗杂的本质,并且滋味也会更加的淡薄。所以大家可以在毛茶阶段品质特征优异的茶方面,用做以陈茶之价值。
3、需要正确的储存方法
岩茶陈茶,需要在密封性好、避光、避潮、无异味的环境下存放。
四、武夷岩茶的贮藏方法
1、温度
武夷岩茶,成品茶叶非常的干燥,所以贮藏的时候,需要气味在15度左右,保质期不可以超过4个月。气温25度以上,保质期不可以超过2个月。即使温度、湿度都适宜的情况下,那么武夷延长贮存也不可以超过一年时间。
2、避光
光照会加速武夷延长的氧化,所以大家在存放过程中,要避免用透明、塑料容器来贮存武夷岩茶;更加不可以放在阳光底下暴晒。
3、容器
存放武夷岩茶,可以选择用深色无透光的玻璃瓶贮存,放入茶叶盒干燥剂,盖起盖子,放在阴凉避光处。
可以选用双层铁盖的茶叶盒来贮藏武夷岩茶,但注意不可以装太满,还要放入干燥剂,分层盖紧铁盖。
4、冰箱贮藏法
把武夷延长放入进冰箱里去是最好的方法,温度控制在0-10度是最好的;存放的同时,不可以和有异味、味道较重的物品一起存放,否则出现串味的可能性。
五、武夷岩茶陈茶保健功效
武夷岩茶,主要功效是:保胃暖胃、消食减肥、明目安神、活血通络、去胀气;还可防治动脉粥样硬化,降血脂、降血压、降血糖,防癌抗癌、防辐射等。
在饭后出现打嗝的话,那么喝杯武夷岩茶陈茶的话,那么全身疏通,并且还可以畅通全身之气,让整个人都精神抖擞的。
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