这要分两种情况：
1，用盖碗、紫砂壶等专业泡茶工具，标准的手法泡茶，每泡茶出汤都严格控制（比如3123法，即第一泡三十秒，以下类推），这时候我们的投茶量也是有控制的，一般550毫升容器，投茶量15克左右为宜。
2，用便携容器一直浸泡，这种情况下投茶量要适当减少，不宜超过10克。
说到这里，铁观音按照季节分春茶和秋茶（夏茶产量巨大但是不好喝卖的很便宜这里不提）；按照工艺又分正味、消青、消正以及拖酸等，您最好有些了解，不然好茶由于不会泡而浪费就不好了。
550ml的水放多少铁观音？由于铁观音的茶叶遇到沸水冲泡之后会迅速的膨胀，所以如果用550ml的杯或者其他容器泡铁观音的话不易过多，大概2到3克的铁观音干茶就足够了。像喝茶口味比较淡的，可以放到两克干茶，口味稍微重一些的茶友可以放到三克铁观音的干茶就可以了。所以，550 ML的水放三克铁观音。
