位于静冈市葵区北番町的茶市场于2011年4月25日早上开始了今年新茶的第一次买卖。今年静冈县生产的新茶的平均价格为每公斤7305日元，比去年的价格降低了约3000日元。平时静冈茶叶大量销往东北地区，此次东北地区在东日本大地震中严重受灾，这可能会对静冈茶叶的销售产生影响。
静冈茶市场的社长增井良夫就东日本大地震对静冈茶叶的影响称：“很多和我们有交易往来的茶叶店在东日本大地震后停止了营业。这些肯定会对今年的茶叶交易量产生影响。”
静冈县是日本绿茶的产地，茶叶栽培面积也占到全国的40%。日本年产约10万吨绿茶，一半以上产自静冈，富士山南面的茶田成了日本代表性的胜景。静冈的茶田大部分在平坦的丘陵地带，其茶树田垄齐整，呈半圆形或扇形，适合机械操作。春茶手摘虽质量最好，但成本太高，现在都用采茶机采摘。春天为了防止霜冻，还在茶田里设置吹风机除霜。
