感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。
首先，大多数杯子都无法做到茶水分离
茶叶长时间浸泡在水中，哪怕水温比较低，也会缓慢释放隐藏在茶叶中的内在物质。
浸泡的时间越长，内质释放的越久越多，表现在茶汤上就是滋味越发浓重、苦涩。
反观茶具，无论是盖碗或茶壶，都可以做到彻底将茶水沥干，所以内质的释放是适量的，茶汤自然更加好喝。
其次，茶具喝茶多为小口啜饮
以常见的30ml容量的品茗杯为例，敞口小，大家在喝茶时只能小口啜饮，自然将更多注意力放在感受滋味与香气上。
而杯子敞口太大，牛饮之下，就如同猪八戒吃人参果，吃得很快，却尝不住具体味道。
所以想要更好地感受茶叶风味，自然还是以茶具为佳。
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