六堡茶产于广西壮族自治区梧州市，是将鲜叶经杀青、初揉、堆闷、复揉、干燥、毛茶、筛选、拼配、渥堆、汽蒸、压制成型、陈化等工序加工制成，具有茶形椭圆披针，条索长整紧结，色泽褐黑光润有黄花点的特点。
六堡茶产于广西壮族自治区梧州市，是选用苍梧县群体种和广西大中叶种，及其分离，选育的品种，品系茶树的鲜叶为原料，经杀青、初揉、堆闷、复揉、干燥、毛茶、筛选、拼配、渥堆、汽蒸、压制成型、陈化等工序加工制成。
六堡茶具有茶形椭圆披针，条索长整紧结，色泽褐黑光润有黄花点的特点，冲泡后汤色红浓，叶底红褐或黑褐，香气陈厚纯正，并带有松烟味或槟榔味，滋味甘醇可口。
六堡茶由于发酵时间长，并带有冠突曲霉菌的缘故，拥有了越陈越香的特点，因此六堡茶在保存良好的前提下存放几十年，甚至上百年都不成问题。
