好的 铁观音的鉴别方法 铁观音的质量辨别
建安溪县即是全球名茶的家乡，都是全国性名茶乌龙茶的起源地，也是福建乌龙茶出入口的产业基地县市区。安溪产茶独具特色，当然标准资源优势，荼叶质量优质。
铁观音的鉴别方法
1、辨别铁观音是一项深奥的大学问，安溪县知名茶师和老茶农观形寻香就能辨别荼叶好坏，修为多者乃至能品断此茶产何地何村、几年生茶树，特性突出者还能品位源于何茗茶师之手。非专业为人饮铁观音可从"观形、听声、察色、寻香、品韵"下手来鉴别荼叶好坏。
2、察色：汤色金黄色，鲜艳清亮。荼叶冲调开后叶底肥厚型光亮，“铁观音”荼叶特点之一为叶背外曲，具备绸面光泽度，其为上，汤色褐色者其次。
铁观音的好处与益处，你知道吗？
1、症状船与喝醉事前用一杯子温茶水，加2-3ml生抽饮下。此方法也可用以消除喝醉。
2、瘦身减肥：常喝铁观音的人要觉得烟酒的危害在慢慢消退，不愿再吃油腻感的食材了，精神实质更强了，铁观音的多酚类化学物质能够降低血糖、甘油三酯和碳水化合物，胖人的人体脂肪和臀围都降低了，休重当然就轻了。
铁观音的几种负作用：
禁忌一、生理期：生理期中的女士，因为月经中带有高铁动车血红蛋白浓度、血浆蛋白等成份。
禁忌二、新茶不喝:最好吃置放一段时间的铁观音茶叶，铁观音茶叶的实质归属于寒凉，在生产过程中，会采用炭烤或用电量来蛋糕烘焙，寒火相融；从中医学的视角看来，刚制做的茶归属于水火未调，茶的寒凉和蛋糕烘焙来带的火全是较强的情况，假如这时候喝进去，根据身体来保持寒和火的均衡时对身体而言很有损害的，因此要适度的储放一下，让茶的寒凉和蛋糕烘焙的肝火都降一下，能与人的人体更相对，有益于身体健康。
