编号：GDZPS7648书名：《东京喫茶店：琥珀色的77滴》版别：南海出版公司作者：[日] 川口叶子著 李洁译书号：ISBN 978-7-5442-9392-1定价：49.00出版日期：201809内容简介◎东京77家特色喫茶店巡礼，一本纵览日本咖啡文化。从传奇名店到社区小店，从手冲技法到名人轶事，这本书有你想知道的关于日式咖啡的一切！◎超人气咖啡博主川口叶子的精心之作，一本有趣、有料、有品的咖啡散文集。◎精美摄影+店家信息+地图导航，给咖啡馆迷恋者的东京散步指南。◎多少文人雅士来过一代名店邪宗门？书店街神保町的喫茶店什么样？约翰列侬喜欢的是哪家喫茶店？不止讲咖啡，也是一本特色的东京文化读本。◎爱咖啡，爱美食，爱日范儿，爱旅行的你，不容错过！喫茶店”是具有日本时代风格的咖啡轻食店，一般是在大正、昭和时期创办的。喫茶店历经百年发展，早已成为日本文化中的独特存在，是东京日常生活中的一道风景线，也是文艺爱好者的必游之地。《东京喫茶店》一书中，人气咖啡博主川口叶子作为咖啡领路人，以散发咖啡香的文艺之笔，为我们介绍了东京77家特色喫茶店，展现了日本咖啡文化的历史渊源、职人气质、文化气场。原来，喫茶店和Cafe不一样！请来这里喝杯咖啡，一次次爱上东京！目录喫茶店入门（一）浅度烘焙篇推开喫茶店的大门之前1第1章读书与谈天的空间茑咖啡店（表参道）6FlordeCafé树之花（东银座）8J-COOK（外苑前）11STONE（有乐町）12IHATOV（下北泽）14茶房李白（经堂）16喫茶穗高（御茶水）18西式甜点店WEST银座总店（银座）20Poem高圆寺店（高圆寺）22茶亭羽当（涩谷）24咖啡亭ROUEN（大森）26CaféBucher（西荻洼）28橡子舍（西荻洼）30物豆奇（西荻洼）32DANTE（西荻洼）34邪宗门（荻洼）36但马屋咖啡店总店（新宿）38自家焙煎咖啡凡（新宿）40咖啡处Bonnard（上野）42保久良咖啡店（吉祥寺）44尤丽娅佩姆佩鲁（吉祥寺）46tombolo（神乐坂）48茶乃子（自由之丘）50咖啡道场侍（龟户）52CHRISTIE（原宿）54喫茶藏（北千住）55喫茶店入门（二）中度烘焙篇享受咖啡时光56第2章从一杯咖啡中袅袅升起的香气CAFEDEL'AMBRE（银座）60CafeBach（南千住）64大坊咖啡店（表参道）68堀口咖啡世田谷店（千岁船桥）72WESTERN北山咖啡店（上野）76十一房咖啡店CaféBECHET（银座）80CAFÉDEUXOISEAUX（阿佐谷）82VERDE（惠比寿）84山猫咖啡店（明大前）86草枕（新桥）87咖啡人随笔1喫茶店是一种特殊的装置88咖啡人随笔2让咖啡更好喝—书的作用90第3章风格各异的咖啡空间EnseigneD'angle原宿店（原宿）94KaffaBunna（六本木）98CaféTroisChambres（下北泽）99CAFÉTOUJOURSDÉBUTER（五反田）100CaféBelleEquipe（白金高轮）102第4章充满魅力的喫茶店名品BERG（新宿）106CaféDeux（目黑）110夏之扉（青梅）112木偶草（吉祥寺）114茶房武藏野文库（吉祥寺）116大地茶房（国立）118七森（高圆寺）120Cafe香咲（外苑前）122café-terraceWACO（人形町）124备屋咖啡店惠比寿店（惠比寿）125Ken’s咖啡店（东银座）126咖啡专门店论（涩谷）127Windsor（东京站）128第5章神田•神保町古书街上的喫茶店SABOR（神保町）130MilongaNueva（神保町）134LADRIO（神保町）136柏水堂（神保町）138CAFETROISBAGUES（神保町）140CafédePrimavera（神保町）142茶房CANDLE（神保町）144古濑户（神保町）146壹真咖啡店神保町店（神保町）148咖啡舍藏（神保町）150咖啡专门店ACE（神田）152茶房神田伯刺西尔（神保町）154万惣水果茶室总店（神田）155CafeTichani（神保町）156第6章爵士喫茶店•名曲喫茶店DUG（新宿）158EAGLE（四谷）160COFFEEJAZZGENIUS（中野新桥）162MaryJane（涩谷）164JohnHenry’sStudy（吉祥寺）166名曲喫茶LION（涩谷）168Renaissance（高圆寺）170平均律（学艺大学）172PIANOFORTE（猿乐町）174喫茶店入门（三）深度烘焙篇喫茶店和咖啡馆有何不同？175喫茶店地图179川口叶子，作家、知名咖啡博主、咖啡摄影师，从读高中时算起，已探访超过1000家咖啡店，被称为“Tokyocafemania”。她常在书籍、杂志、网络等各类媒体上分享自己的咖啡随笔，广受欢迎。著有《街角的面包和咖啡》《东京喫茶店》《京都喫茶店》等作品。
