关于薄荷塘普洱茶的两大误解!

粤湘源 12 0



  第一,薄荷塘有薄荷味。

关于薄荷塘普洱茶的两大误解!

  薄荷塘最早的名字是叫草果地,因为在薄荷塘茶园周边,有一小片野薄荷,后来改名叫薄荷塘。

  说薄荷塘有薄荷味,只是早期的薄荷塘由于极佳的生态环境和优秀的茶叶品质,品饮以后,口腔和嗓子会有一种类似于吃过薄荷味口香糖之后的凉凉的感觉,而且这种感觉也没有人的意识想象的和吃过薄荷味口香糖那么强烈。

  后来不断的在茶圈口口相传,就造成了薄荷的茶叶有薄荷味的误解一种误解。再者,这种凉爽的感觉不单是薄荷塘才会有,很多生态环境优秀的茶叶,品饮后也会有这种感觉,拼配的上好滇红中国红茶同样也会有!

  第二,薄荷塘的茶没有苦涩味。

  是茶就会有苦涩味,除非近几年新培育的不含咖啡碱的茶叶。薄荷茶的茶同样有苦涩味,不管是一类二类还是小树,只是薄荷糖的苦涩味相对于我们常规喝到的普洱生茶的苦涩味要弱很多很多,而且薄荷糖回甘的速度很快,很强烈,以至于还没感觉到它的苦涩,就已经领略到它的甘甜,所以,又被误传为薄荷塘的茶没有苦涩味,就像误传老班章的“苦”一样。

  而且大部分易武茶区当年的新茶,因为制作工艺和茶叶品质的原因,苦涩味都偏低。存放一段时间后,一般接近一后,茶叶不断的变化,很多茶苦涩味就会很明显,一直要存放多年以后苦涩味才会慢慢退去。

  如果购买的当年新制作的普洱生茶,闻茶饼和冲泡后香气都很高,品饮后基本没有苦涩味,滋味足,第一反应不应该是惊喜,而是要对这个茶表示怀疑,这样的茶做手脚的成分很高。

标签: #苦涩味 #茶叶 #薄荷塘