茶能醉客何须酒,品有韵香不用花。禅香流韵宜亲口,花香果味柚花香。
柚花香单丛,因叶片形似柚树之叶得名。该茶树生长在海拔800米的凤溪管区字茅庵角村后的茶园里,从凤凰水仙品种中有性繁育,树龄140多年,叶片上斜生,成叶长平均11CM,宽5CM,呈卵圆形。叶面平滑,叶色绿,叶身平展,叶肉厚,叶尖渐尖,叶齿疏细浅。
凤凰单丛柚花香一款比较不错的单丛,无明显瑕疵,品饮感受较良好。成茶条索紧结肥大,灰褐色,有油光,具有自然的柚花香,香气高长;汤色橙黄明亮, 花香清雅高扬,高度融合于茶汤,留香满口,茶味厚重滑口。回甘生津明显迅速,回味悠长,滋味甜爽醇厚、耐泡。
外形: 成茶条索紧实,沉重,肥大,色乌褐油润,较挺直肥硕油润;
香气: 香气高长,具有优雅清高的自然柚花香气(近以色种香);
滋味: 浓郁、甘醇、爽口、柔软,特殊山韵蜜味,回甘力强;
汤色: 橙黄明亮,极耐冲泡;
叶底: 青蒂绿腹红镶边。
冲泡方法:
茶器:建议选用白瓷盖碗和潮汕工夫茶杯。
投茶量:干茶8g。
泡茶水:纯净水、山泉水为宜。
水温:100℃沸水高冲。
冲泡次数:15-20泡,前四泡即冲即倒,无需坐杯。