喝茶，是一种融入中国人骨子里的生活方式。家里来了客人，即使是最熟悉的亲戚邻居，我们都会泡上一杯茶，作为温和又亲近的社交礼。几分钟的时间，茶泡开了，人与人的距离也拉近了。
待客茶道中蕴含着许多文化。去茶馆喝茶时，我们会感觉到茶艺师有种独特的气质，举手投足之间营造了祥和的品饮氛围，其实这就是长期礼仪训练的结果。
日常饮茶时，我们就可以不需要太拘束，但很多细节其实很容易做到，并且可以传递出礼貌和关心的信息，主人的品德也就蕴含其中了。
那我们以茶待客时，应该注意哪些细节呢？
1、茶席布置
茶席可大可小，可简单也可奢华，最重要的一点就是洁净。不使用的器具尽量放在桌面以外。如果有花器等装饰品，其颜色、材质应精心选择，尽量与主要茶具、茶席融为一体，避免喧宾夺主。
2、茶具清洁
所有茶具从外观上看必须是干净的，杯子里没有茶垢、杂质、指纹等之类的异物附着。
许多人喜欢使用老物件，因为上面残留着岁月的痕迹，这当然是可以的。但不可残留令人不悦的水渍或茶渣，否则容易滋生细菌，对健康不利。
3、避免接触
拿别人的茶杯时，手指切记不要触及杯口，以免让对方感到不适。
可以准备一个杯垫，茶杯放在杯垫上，既可以更稳，也定了位置，可以避免碰倒。
4、赏茶
主人在泡茶前，应让客人有机会欣赏茶的外形、色泽，闻香。从多个角度认识这款茶，可以体现你对客人的重视。
5、取茶
将茶筒中的茶叶放入壶或杯中，应使用竹或木制的茶匙取茶，绝对不要用手抓。
茶叶最怕湿气或异味侵入。我们的手每天接触很多地方，难免会携带一些细菌和微生物，而且手上还容易有手汗、护手霜之类的气味，所以不要用手直接拿取茶叶。
6、分茶
分茶时，做到给每位客人的茶水量一致，以示茶道公正平等，无厚此薄彼之意。
斟茶时，只斟七分满即可，暗寓“七分茶三分情”之意。老话说“茶满欺客”，而且茶是烫的，太满也不便于拿杯品饮。
7、最后为自己添茶
给所有客人添完茶后，最后才给自己添茶。而且泡茶的人应随时注意每一道茶汤的变化，以便及时调整出汤时间，更好地呈现茶汤的品质。
如果茶汤已出现水味，应及时换茶。
8、品茶
如果发现客人的杯子里有茶渣，主人应主动替客人重新洗杯或换杯。
客人的茶喝完后，主人应尽快为其续杯。
作为客方，如果暂时不想喝，可以在杯中留半杯茶，或者在主人给你添茶时示意不需要添茶。
喝茶时可以发出声音，但尽量不要太大。
9、擦拭茶具
品茶时，不需要时刻注意整理茶台、擦拭茶具，自我感觉舒服就好，不然会让人认为主人要送客了。
喝茶能够反映出人对生活的态度。
得体的茶礼仪，能够让我们发现生活中那些平时不曾留意的部分，生活也会因此变得更加精致和与众不同。
