“边销茶”对很多人来说可能是一个陌生的词汇。“边销茶”其实就是销往边区之茶，古时的边区指现在的边疆少数民族地区，是相对于中原王朝的汉民族地区而言，是西北、西南及北部少数民族地区的一个区域性概念。
边销茶茎干较多，茶多糖及纤维含量高，含多种人类必需的维生素和稀有元素，特别是茶碱的含量较高。对于以肉食为主的边区百姓，可以去膻化食、补充水分和维生素。因此，在边区有“宁可三日无肉，不可一日无茶”之说。
历史上的边销茶是由政府控制，用于与边疆少数民族交换马匹，又称“官茶”。自唐代开创“茶马互市”以来，边销茶在汉族与少数民族的经济贸易史上就占有十分重要的地位。宋、明、清三代为茶马交易还专设了职能机构：“茶马司”。
边销茶品类主要有湖南的茯砖茶(主要销往新疆、青海、甘肃等地)，湖北的青砖茶(主要销往内蒙古地区)，四川的康砖茶、金尖茶(主要销往西藏地区)等。其中，产销量最大的是湖南的茯砖茶及湖北的青砖茶。
新中国成立后，边销茶一直实行计划管理，直到2002年，国家放开了边销茶生产资格的权限，边销茶生产企业开始逐渐增多，边销茶的产量也不断提高。
如今，以茯砖茶为代表的边销茶进入了内地清饮市场，主要卖点就是，西北牧民上千年的实践证明，这款茶具有补充维生素，补充膳食营养，去脂，助消化等功效。
因为现在人们生活水平提高，各类高热食物造成了人体消化与代谢的过载，边销茶的“刮油”和改善肠胃功能被内地消费者发现，一些都市人开始品饮边销茶。虽然边销茶好处多多，但是相比绿茶，产销都要差上很多。
需求决定市场，边销茶也在逐渐被内地消费市场所接受。不过，以黑茶为主的边销茶，不仅需要大力推广，更需要是行业规范与沉淀，让消费者喝上放心茶，健康茶。
不过，对于茶叶品类来说，到底是“细芽嫩叶”的绿茶好喝，还是“粗枝大叶”的边销茶好喝，这个就是仁者见仁智者见智的问题了。
来源： 茶馆网
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