在经过几天的暴晒之后,进入沉闷的阶段,或许晚上或不远的几天将会有大雨吧。
喝勐库大雪山,
大雪山从左到右,从山后到前面,简单这样形容,不想用东南西北去说了,方位不重要,有生之事,山会一直在那里。
这个茶我简单 记成勐库阿黑哥,一片区域,有时认一个人就可以了。
我懒了,有时,如果那个人某年做出的茶不行,也懒得再重找初制所了,停了就停了吧,不想将就,没有一种茶,缺了它,我们活不下去。
这个茶,很简单来说,这个茶是比前两年有进步的,因为,跟他两年没做了,没做的理由也简单,前两年,不是想要的那个味道,虽然年年见面。
不说人了。
上一次喝这个大约是三周前吧,
正当时的感觉在茶汤的汤厚度,汤香,苦涩度方面都是好的,比往年有进步,
我喜欢这微微苦凉的感觉,入喉,入体。
很多东西啊,不用沟通理论,从茶上,可以看出,他确实是想将茶做好的,是想做跟我做点经济往来的,具体不知道原因,可能是他证明他还是做得出好茶的吧。
很多茶的质量,不用问,这不是年份方面的原因。
而是茶园的地理位置选得更好了,再简单一些来说,是像当初我们刚认识时的那个味道了。
很多茶啊,其实最初的那个感觉是对的,只是在过程中,我或你都经常被迷失。
今天看到一段有意思的话:
一个人到了一个新地方,后面可能最不信任的是最先认识的那些人,因为,他可能感觉自己的水平高了,段位高了,接触的牛人多了,然后自己要干大事了,其实这才是入坑的真正开始。
这话,是一个做玉人说的。
可能这,也适用于喝茶人,开始喝茶时,我会对人说,价位喝得差不多就行了,这样子,我吃力不讨好,你向前喝,总会有人用更牛的茶给你牛的茶,价格自然向上跳。
这事,我也不知道孰对熟错。