谁都想买到一把物美价廉的紫砂壶,谁也不想买到假壶,但市场上偏偏充斥着各种机车壶、灌浆壶,甚至是化工壶。在很多壶友眼中,化工壶的原料中含有对人体有害的重金属,用这种壶泡茶喝是有剧毒的。但是,化工壶真的有毒吗?如果有毒,化工壶怎样去毒呢?用开水煮过的化工壶能用吗?下面普茶网就来聊一聊。
一、化工壶对人体有害吗?
化工壶,迄今为止貌似还没有一个特别严格的定义,只是在很多壶友看来,应该是陶土中掺杂了一些化学物质(如锰、锌、铁),以这样的原料制作出来的仿原矿紫砂壶,与紫砂原矿泥料做出来的壶不同。
那么这种所谓的“化工壶”对人体有害吗?对此,国家高级工艺美术师、大师蒋蓉的弟子钱雪梅说:化工壶中虽然含有一些化学物质,但如果经过高温烧制的壶(一般在1000摄氏度以上),也不会有什么毒了,对人体没有害处,但也没有什么好处。
想想也是啊,原矿紫砂泥含有大量的氧化铁才会有紫砂的颜色,这氧化铁不也是一种化学元素吗?经过高温烧制,不也一点问题都没有吗?
众所周知,原矿紫砂有五种泥料,可以变换出不同的颜色。而非原矿的陶土,往往因为颜色和工艺的原因,需要加一些化学原料。即便是一些紫砂名家,也有添加色剂的现象。
例如,国家级工艺美术师徐建军介绍说,天然矿原炼好后做茶壶会造成风釉,风釉了的壶烧制会产生花泥,失去美感,所以在炼泥的时侯会放少量的锰,大概千份之三的比例,放了以后就不会造成花泥或风釉。
不过,尽管化工壶一般对身体无害,但相比而言,原矿紫砂壶更好,这是毋庸置疑的。要不然为什么那么多化工壶要去山寨原矿紫砂壶呢?
仿制的紫砂壶价格低廉有几方面原因。人工配制的泥料比原矿泥便宜,是其一;做工粗糙,使用模具成型而非手工成型,是其二。
二、如何鉴别化工壶?
那么问题来了,有没有什么办法可以鉴别原矿紫砂壶和化工壶呢?据说内行一下就能看出来,但是对我们这些外行来说,就没那么简单了。这里整理了一些简单的方法,跟大家分享一下。这些方法也不能一概而论,只能作为参考,不能作为标准。
1、看色泽。颜色过于鲜艳的壶,大都不是紫砂加入着色剂,而是普通陶土和化工梁色剂调制的。太亮(指的是新壶就有贼光,比养过还亮)的东西多是加入了过多的玻璃水制成或是喷浆制品(提醒:少部分朱泥温度掌控的好也会稍微亮一些,但是不会冒贼光)。
2、闻味道。化工壶用开水淋湿,有些会有刺鼻的味道或是特殊的香味,而真正的原矿紫砂壶只有土腥味。
三、化工壶怎样去毒?
如果看到这里,你还是担心化工壶有毒,那么怎样去毒呢?首先,长时间用开水煮,是可以杀死部分细菌的,但开水无法达到数百上千度的高温,并不能“杀死”重金属、砷化物、氰化物、亚硝酸盐等有害物质,所以用开水煮化工壶是没有用的,可以考虑找厂家回炉高温重烧壶。
其次,判断紫砂壶是否有毒,是否对人体有害,不能光看是否为化工壶,而是要知道原料里是否含有对人体有害的重金属,或者说重金属是否超标。
据此,可以花一些钱,去专业的机构做重金属检测,比如当地的材料研究所,看自己买的化工壶中重金属的成分,没有的话可以放心使用,只是这检测费用可能比壶还贵,并不划算,不如直接买一把真壶。