只有绿茶。正常绿茶冲泡后汤液呈色特分类型如下：浅绿型：凡鲜叶为一芽一叶初展，绿茶制法，轻揉捻，细胞破损率低，制茶及时，合理，常随有清鲜香，鲜醇味，叶底嫩绿色鲜亮，大多数名茶属此类型。如太平猴魁
，庐山云雾，银峰，惠明茶，各种毛尖、毛峰。杏绿型：鲜叶细嫩，新鲜，制造得法的高级龙井，瓜片，天山绿茶等属此类型。浅绿型：包括绿明、清亮，清明在内。鲜叶嫩，绿茶制法，工艺合理，属高级绿茶色型，属此类型的有古丈毛尖，安化松针，信阳毛尖等。黄绿型：鲜叶新鲜，一芽二.三叶，绿茶制法，属大众化绿茶的典型汤色，有烘青，眉茶，珠茶。
绿茶。因为绿茶是未经发酵制成的茶，茶叶里面的成分并没有被氧化，茶叶中的叶绿素被完全保留了下来。所以，绿茶的干茶绿色的，茶汤颜色大多也是绿色的。
绿茶还保留了鲜叶的天然物质，含有茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。
