众所周知，黑茶是中国六大茶之一，具有很高的保健价值。市场上也有很多红茶出售，质量有好有坏。因此，购买黑茶，我们必须仔细选择，避免购买劣质黑茶。那么，如何选择黑茶呢？让我们一起看看。
如何选择黑茶
1.看形状
主要从以下几个方面来看干茶的形状：颜色、碎度、透明度、条索、梗含量等。优质黑茶呈深褐色，油状，压制的茶叶表面完整，纹理清晰，纺锤角明显，从侧面看没有裂纹；散置的黑茶条条均匀，茶中没有非茶物质，有一定的梗含量，闻起来像陈香，没有刺激和不适。
2.看茶汤的颜色
打开黑茶汤后，新的黑茶汤是橙色和明亮的，陈茶汤是红色和明亮的琥珀色，汤的颜色不浑浊。
3.闻香
不同地区的黑茶各有特色，如槟榔香味的广西六堡茶、松烟香味的、菌花香的茯砖茶和药味的藏茶；不管是什么样的香气，红茶的香气都是纯净而内敛的，没有其他的杂味，而腐烂、酸、霉、焦等杂味都是劣质产品。
4.尝味道
黑茶适合开水冲泡，味道醇厚甘甜；陈茶爽滑香甜，注重醇厚、滑、软、浓的口感。喝干喉咙，喉咙不适不好。
5.看茶的叶底
叶底主要取决于嫩度和颜色；黑褐色带青色，紧张而活跃，叶底颜色一致，叶子铺展，没有深色条纹，红绿色和红色花边为差。
好的黑茶整体质量要求色泽黑而有光泽，汤色橙黄而明亮，香气纯正，具有独特的陈香味，口感醇厚甘甜。如果香气是酸的、发霉的或其他异味；粗涩的味道，黑色或浑浊的汤色都是劣质的表现。
