八马的赛珍珠铁观音好。它精选原产地的红芯歪尾铁观音原料，秉持安溪铁观音非遗制茶技艺，严格遵循8道制茶工序及24定律，方成就这一经典。因产量稀少，粒粒如珍珠般珍贵，故名赛珍珠铁观音。
赛珍珠的独特之处在于，一杯入口能留香持久，回甘。
首先，将铁观音倒入盖碗或者紫砂壶中，盖碗或紫砂壶必须先烫下，否则会吸茶香
第二步:水烧沸腾，倒入水在盖碗或紫砂壶中，用盖子将泡沫撇清，盖上盖子，第一泡为洗茶，水可以浇茶宠或者洗杯，水要控干。泡出来的茶会涩。闻茶香，淡淡兰花香。
第三步:将水注入盖碗或壶中，根据个人口感，选择出水时间，我一般3秒就出水，清淡点的。
随后几泡出水时间可以慢慢延长，注意:水必须控干。3泡4泡是精华，一般好的铁观音可以泡7泡左右，八马的铁观音可以泡8泡。
如果您是要买铁观音的话，我可以帮你推荐。
