绿茶是我国种类最丰富、产地最广泛的茶类，主要出产自春季。对于爱茶人而言，春天喝绿茶喝的不单单是那一口鲜，更是一份心情，只有喝到了绿茶，春天才算真正来临。
南京雨花茶发展现状
茶叶是南京园艺业发展速度最快、经济效益较好的专业之一。截止2002年10月，全市茶园面积8.77万亩，其中投产茶园面积5.61万亩，年产干茶170万公斤左右，产值1.42亿元，投产茶园亩均产值2535元，全市茶叶亩产值最高实现9500元，产值、效益均居全国前列。作为全国十大名茶之一的南京雨花茶，目前年产量已达20吨，年产值6000万元以上，自1986年雨花茶实现全程机械化生产以来，已先后制定了雨花茶的产品标准(DB32/T142-1996.2001)、加工技术规程(DB32/T432-2001)、栽培技术规程(DB3201/T003-2002)系列标准，这套标准的制定和推广实施，对稳定雨花茶的产品质量、提高雨花茶的市场名气、加强市场竞争力和推动雨花茶的产业化有着巨大的促进作用;建成了南京雨花茶集团、南京中山陵茶厂、溧水县茶叶实验场等一批茶业龙头企业;初步创建了“雪松”“溧峰”“钟山”等雨花茶品牌，研制开发了“金陵春”“平山翠茗”“七仙银芽”“浦桥玉剑”“溧峰翠眉”“方山紫雾”等一批南京地方名优茶产品;另外建立了较为完善的销售中心→专卖店→超市、宾馆、旅游景点等三位一体的营销网络。
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