首先茶养胃,这说法是商家宣传的。我国有六大茶(绿茶,红茶,黑茶,乌龙茶,白茶,黄茶),全部喝完,我觉得几乎没有一款是养胃的,只能说哪一种茶对胃刺激性最小?根据我千茶万饮的经验来看,首选广西的六堡茶,六堡熟茶要陈化时间够,喝起来有米汤感,比任何茶刺激性小;六堡原种生茶(准确说是传统工艺轻发酵茶),六堡原种茶水含物质偏甜,苦涩感低,香高,树龄够还有绸感,对胃的刺激性非常小,几乎没有刺激性。
其次是广东单枞茶,也是偏高香甜柔,品质好的也有绸感。当然,工艺好的其他茶也刺激性小,工艺是很关键的。制茶工艺做到位,严格精细,讲究;做茶人的良心也很重要。
1福东海
2 修正
3 中茶/CHINATEA
4 贡苑
5 同仁堂
6 安化黑茶
7 洞庭碧螺春
白沙溪/BAISHAXI
9 西湖龙井
10 万松堂