古丈毛尖为绿茶中的珍品，产于湖南武陵山区古丈县，古丈产茶历史悠久，距今已有２０００余年历史，在唐朝与清朝均进贡于皇室饮用，称为“贡茶”。正是因为古丈毛尖的美名远扬，很多茶友都想一睹其茶芳容，小编将为茶友从多方面，深度揭秘古丈毛尖茶的前世今生。
古丈毛尖具有独特的口感和芳香，深度消费者的喜爱与认可，被誉为茶中珍品，那古丈毛尖是什么茶呢，我们来深度看下。
古丈毛尖经采青、摊青、杀青、初揉、炒二青、复揉、炒三青、做条、提毫收锅等工序制作而成，茶叶在杀青之前，不经过任何发酵工艺，最大限度的保留了茶中的营养物质和活性元素，那古丈毛尖是什么茶？从制作工艺可以看出古丈毛尖茶为不发酵茶，属于绿茶中的名优茶类。
古丈毛尖选用茶树的幼嫩芽叶，经精细加工制作而成，具有紧直多毫、色泽翠绿、嫩香高悦、滋味醇爽回甘、耐冲泡等特点。
古丈毛尖为我国历史文化名茶，茶因产地与干茶外形而得名为“古丈毛尖”，产自湖南省武陵山区古丈县的山地斜坡之中。
古丈县属中亚热带山地型季风湿润气候，年平均气温１６℃左右，温和湿润，热量充足，雨水集中，四季分明，夏无酷暑，冬少严寒。气候的地域分布不匀，小地形气候复杂，垂直变化大，山地逆温效应明显，具有山地森林小气候的特点，正是如此优越的地理环境，造就了闻名中外的古丈毛尖茶。
古丈县境内，土壤中硒含量极为丰富，使得古丈茶成为了名副其实的富硒茶。
