哥窑泡茶具有保温蓄热、提升口感的功能，用建盏品茗，激发茶香，从而最大程度发挥茶叶的香气、滋味，其次也具有活水软水顺口的好处，最后，用建盏喝茶亦能陶冶情绪，营造雅致品茶氛围，但需要注意，建盏用完需要及时清洗、收纳，避免藏污纳垢，造成一定坏处。
胎质厚实坚硬、釉水绀黑肥厚、纹理变幻多样，是一种独特的黑釉瓷器，曾是宋朝皇室御用茶具
哥窑青瓷适合泡绿茶。青瓷胜在釉色，更能突显茶汤的色泽。这种茶具除具有瓷器茶具的众多优点外，因色泽青翠，用来冲泡绿茶，更有益汤色之美。不过，用它来冲泡红茶、白茶、黄茶、黑茶，则易使茶汤失去本来面目。
哥窑茶壶不错。哥窑茶壶透气性较强，导热慢，适合泡不同种类茶。哥窑茶壶密度较低，含铁及其它微量矿物质。经过天然岩矿结合陶土调配，通过多次高温氧化、还原、多重烧制而成。坯体呈现原始朴拙、自然粗矿的质感。色泽千变万化
