四川是产茶大省，比较出名的有蒙顶茶、青城茶、峨眉竹叶青、巴山雀舌、龙都香茗。还有宜宾早白尖、仙芝竹尖、叙府龙芽等等。
（1）蒙顶山茶：因产于四川名山县蒙山之顶，故名“蒙顶山茶”，其中品质最佳者为甘露、黄芽。唐朝开始，至清朝，上千年间，蒙顶茶岁岁为贡茶，在中国茶叶史上为罕见。（2）峨眉竹叶青：属于绿茶类，产于四川省峨眉山，主产区为海拔800－1200米的清音阁、白龙涧、万年寺、黑水寺一带。峨眉山产茶始于唐代，竹叶青为60年代创制之新茶，由陈毅命名，此后开始批量生产。（3）青城雪芽：产于四川青城山。青城茶见于陆羽《茶经》，宋代即设茶场，并形成传统工艺。青城雪芽为50年代创制之新茶。（4）文君绿茶：产于四川邛崃县，1979年创制。因邛崃曾有卓文君与司马相如之佳话
