0532和0562是大益改制后的第一代黑马发酵技术的试验品,不是很成功,所以后来并不是每年都出,0532用料比较高级(细芽较多)发酵较轻,0562用料精壮一些发酵较重(相对前者而言),现喝肯定是0532口感好,但陈放5年以上0562转化的口感会更丰富一些。
但我要说的是,05x2熟茶的这两个我都不推荐,包括07X2系列生茶,都是第一代黑马技术的试验品,不成功,生茶只出了07年一批,熟茶偶尔出一批。大益低端熟茶,7262、7572、V93、7562很靠谱,中端的勐海之星、五子登科、贡沱,高端的龙柱、金针、宫廷,这些都是经历了时间的考验的,花的钱不会冤枉。
个人觉得,大益7572,聚宝号金针白莲,聚宝号五大金刚系列等不错。这几款茶冲泡后香气纯正,陈香浓郁,汤色红浓明亮,较为顺滑,滋味浓醇,回甘生津好,典型勐海熟茶风格,叶底红褐、肥嫩、柔软,较为耐泡。这几款茶原料级别适中,滋味厚实,后期转化较为理想,是日常品饮的熟茶佳品。