听着昆曲,在秦淮河畔,来聊聊江苏茶的那些事

粤湘源 12 0



  如果说,和浙江能媲美的,那么一定就是江苏了,江南美景江苏就占据了大半,秦淮河畔游画舫,感受“商女不知亡国恨,隔江犹唱后庭花”的闲情逸致,到苏州感受园林艺术的优雅,金陵文化的交错,来到江苏就像是穿越了一把,听着昆曲,品着小茶,感受古人的美妙生活,别有一番风味!

听着昆曲,在秦淮河畔,来聊聊江苏茶的那些事

  秦淮河畔

  说到茶,各位小伙伴知道江苏绿茶有哪些吗?江苏虽不是产茶大省,但是它所包含的名茶辈出,讲一个大家一听就知道的南京雨花茶,苏州洞庭湖碧螺春,相信无人不知无人不晓吧!它们都是中国十大名茶之一,南京雨花茶其种植历史最早可追溯到唐代,陆羽的《茶经》中就记载着《广陵耆老传》,雨花茶外形短圆,色泽幽绿,条索紧直,锋苗挺秀,带有白毫,干茶香气浓郁,冲泡后香气清雅,如清月照林,意味深远,茶汤绿透银光,毫毛丰盛,雨花茶以碧绿的茶色,清雅的香气、甘醇的滋味闻名。而洞庭湖碧螺春也是中国传统名茶,距今已有1000多年历史,唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为"功夫茶"、"新血茶",此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭人。

  南京雨花茶

  在位于江苏省西南部的溧阳市,那里是著名的“鱼米之乡”、“丝绸之乡”、“茶叶之乡”,天目湖畔的茶场,所生产的沙河桂茗,因其土地肥沃,气候温和,所生产的茶外形扁平苗秀,色泽绿润显毫,香气高雅持久,汤色清澈明亮,滋味甘醇鲜爽,叶底嫩匀成朵,品尝后齿间芳香尤存。

  与它同在的南山寿眉茶,产于江苏省溧阳市横涧李家园茶场,这里山峦起伏,云雾缭绕,气候温和,土壤湿润,适合种茶,真是“春茶满山山入匀,半山翡翠半山银”!因茶条索微扁略弯,色泽翠绿披白毫,像老寿星的眉毛,得名“南山寿眉”。

  南山寿眉

  以上就是小编本次的分享,关于江苏,你还知道有哪些茶呢?

标签: #江苏 #色泽 #雨花茶