这是脾失健运产生的痰湿，若饮牛蒡茶怕会适得其反，有病找大夫为上策。
喝牛蒡茶是有祛湿作用，牛蒡本身性温无毒，有很好的清热、解毒、祛湿、通便之功效。牛蒡茶特色是根深、叶肥、皮粗、肉厚，上等的牛蒡直径超过四公分，长度在一点五公尺以上，是市售白牛蒡的数倍大。由於牛蒡根部深入地底，更能吸收土壤中的养份，因此营养价值特别高。
牛蒡茶具有清热解毒的功效，可以帮助人体祛除体内的湿气，也能起到健脾开胃的作用，同时滋阴补肾的效果也非常显著，降低血压和预防中风的作用在生活中也有体现。
牛蒡茶是以中草药牛蒡根为原料的纯天然茶品;盛行于中国台湾殖民时代，台南曾大面积种植特供日本皇室，种植的是柳川理想母种。中国大陆于80年代后引进在徐州丰县一带广为种植。
