茶的妙处，是茶如人生。茶叶在水中沉浮，如人生起落；茶味由苦涩到回甘，亦如人生苦尽甘来。
品茶，能从淡淡的茶汤中品出一种人生的滋味。品茶而静心，静心而自省，自省而能悟，悟而能重新发现。
茶能常品，而悟不可常得。品茶也是一种修行，用心方能感悟！并非人人都可以手捧香茗而知人世沉浮，口吐芬芳而晓苍生万物。
品茶有讲究，一杯分三口：第一口试茶温；第二口品茶香；第三口才是饮茶。
品茶尚需循序渐进，以茶感悟生活，也应是如此。
莲英看来，品茶而得的感悟有5个层次：
1、“俗人多泛酒，谁解助茶香”：一般人都知道菊花泡酒好喝，谁能理解菊花入茶滋味更佳。
茶，作为一种饮品进入人们的生活。初入茶道者，可能是喜欢茶汤的鲜香滋味，在日常生活中，渐渐地习惯用茶替代其他饮品。
习惯慢慢养成，茶也慢慢入心愈深，茶在他们心目中的地位也慢慢超出了其他的饮品。
这便是品茶的第一个层次：知晓茶香，欲令茶更香。品茶慢慢有了仪式感。
2、“竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流”：与朋友翠竹之下一起对饮紫茶，味道醇厚胜过那流霞仙酒。
品茶，一人得幽，二人得趣，三人得味，众人得慧。
如果说，品茶是品人生，品人生，应该知人趣。以茶会友，是一件美事。
茶水照人影，茶语道人情。
三五好友同坐，分享一壶好茶，畅所欲言。彼此的感情如茶汤般醇厚甘甜。
而与茶友一起，更能懂得茶的好坏，更能知晓品茶的深意。
这便是品茶的第二个层次：好东西和好朋友分享，独乐乐不如众乐乐。
3、“欲访踏歌云外客，注烹仙掌露华香”：想去追寻那些得道的高人隐士，而实际是在煮茶自娱自饮。
在宁静的早晨，或闲暇的午后，或清净的夜晚，在生活中总能有一些百无聊赖的时光，让我们得以偷一时之闲暇。
心随境，闲暇之际，一闲人，一雅居，万籁俱寂，心也就安静下来了。
独自煮上一壶清茶，看一本书，听一首音乐，或者看一部电影，做什么都能有最直接的感受，很容易让人浮想联翩。
待到口涩之时，品一口茶，才如梦方醒。
这便是品茶的第三个层次：与茶为乐，百无聊赖一盏茶。品茶，变得自然。
4、“茶爽添诗句，天清莹道心”：茶的美妙就象诗歌一样，茶水滋润了心灵，使人心了然。
当品茶成了习惯，仪式感变得自然。品茶时，身心自然，对生活的感悟也将随之而来。
一杯茶，其实很简单，为何有那么多杂陈在里头，全因喝茶的人而定；一杯茶，你觉得苦它便是苦，你觉得甜它便是甜，你觉得涩它便是涩，你觉得甘它便是甘。
其实，一杯茶，只是茶。人生亦是如此。当身心被茶水洗净，淡看人生，人生其实并不那么复杂！
这便是品茶的第四个层次：品茶味，看人生，人生如茶，了然于心。
5、“扫叶煎茶摘叶书,心闲无梦夜窗虚”：扫了树叶烧水煎茶，摘下叶子写上文字，因为心闲的连梦也没有，夜里的窗户看起来隐约仿佛是那么虚幻就像是人生。
电视剧《神雕侠侣》中有一个已故的剑客：独孤求败。
独孤求败留下的四把剑最后一把是木剑。独孤求败的使用木剑的时候，武功已臻化境，不滞于物，天下草木皆可为剑，无招而胜有招！
品茶的最高境界亦是如此，茶已入心，便叶叶可为茶。
对生活的感悟也是如此，如佛家所说是人生如梦幻泡影，如儒家所言随心所欲不逾矩；怀空谷之心以对世间万物，豁达、包容、处变不惊。
这便是品茶的第五个层次：良好而完善的修养，思想和行为融合一致。
用茶拂去心中尘埃，因为茶在静心的同时也净心。其实茶事不过洗碗冲茶品茗。我们想要的是茶事之后的一份悠闲自在及明净的心。
|本文由【莲英说茶】原创|首发于公众号：莲英说茶
