普洱茶7452和7572均是普洱茶著名企业勐海大益普洱茶生产的产品。不同的是7452是一款普洱生茶,7572是一款普洱熟茶。普洱生茶和普洱熟茶的加工工艺明显不一样,生茶的加工为:采摘鲜叶→委凋→杀青→揉捻→凉晒→烘干→压饼→包装。
熟茶的加工为:采摘鲜叶→委凋→杀青→揉捻→凉哂→烘干→加湿→渥堆发酵→烘干→压饼→包装。生茶后期可以转化,熟茶后期基本无转化。两者的味道也明显不一样哦!
7542是生茶,茶叶好一些,需要放很久才会很好喝。一般是5年起步,10年才算是转熟了。转熟后气味醇口感香回味甜。 而7572是熟茶,茶叶差一点,但是利用渥堆快速发酵技术让茶快速发酵,7542的2年发酵就相当于生茶存放10年才有的效果,缺点是发酵太快了会有一股子陈味,类似于发酵发霉的味道。 所以想马上喝就买7572.想存着就买7542