每一种茶都有其不同的保质期，如果保存方法得当就能够延长茶叶的保质期。在普洱茶的保质期上，影响普洱茶品质的因素主要是温度、光线、湿度。存放方法得当，普洱茶可以长时间保质。如果存放方法不当，会滋生细菌，影响普洱茶的品质，存放时间再久也没用。如果存放超过期限，则会使普洱茶中的茶多酚、氨基酸、糖类等有有益成分进行分解氧化，降低了茶的品质，导致普洱茶失去应有的特殊风味。
由于普洱茶分为生茶和熟茶，两者存放的适宜年份也各有不同。一般新的生茶可以存放10年左右，便能够得到较为满意的品质；至于发酵过的熟茶则不需要几十年，一般2-3年的存放时间就可以让普洱茶得到较好的品质；而百年老茶的卖点在于珍藏，不适宜饮用。
普洱茶越陈越香，但其保质期也是有年限的。超过保质期后，普洱茶就会失去本来的功效，对身体有害无益。而且保存不当的话，也会使普洱茶失去特有的品质和功效
