杭州出品茶范围很广，号称“中国茶都”。要说茶，最有名的就是西湖龙井。西湖龙井是我国的第一名茶，产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带，历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类，民国后“梅”也位列其中，业界普遍认为以产于狮峰山的茶叶为品质最佳。
曾经获得“杭州十大名茶”的是——西湖龙井(西湖区、西湖风景名胜区)、径山茶(余杭)、千岛玉叶(淳安)、雪水云绿(桐庐)、天目青顶(临安)、千岛银珍(建德)、安顶云雾(富阳)、湘湖龙井(萧山)、天尊贡芽(桐庐)、鸠坑毛尖(淳安)。杭州的红茶：获得“杭州优质红茶”金奖的是天香九曲红梅(西湖区)；银奖有6个，分别是钱塘梅红(西湖风景名胜区)、银泉红茶(余杭)、芦茨红茶(桐庐)、淳红红茶(淳安)、茶胡红茶(富阳)、大洋红茶。茶叶主要还是看你喜欢红茶还是绿茶，适合自己口味就是好的
