“世界白茶在中国,中国白茶在福鼎”,白茶是中国的六大茶叶之一。福建是白茶主要的生产基地,福鼎到处是丘陵,植被茂盛,土壤深厚肥沃。多云多雾、富含有机质和微量矿物质的特殊地理环境下培育而成的。安溪白茶的价格如何?
1、安溪白茶价格
安溪白茶也有物美价廉的白茶,一般来说,便宜茶叶有几十元一斤,质量相对好有百来元一斤,品质优者价格还得往上提。一般来说,安溪白茶价格比较民生,不算很贵。不同品牌和品质的安溪白茶价格也有很大差异,具体价格以商家提供的为准。
2、白茶的作制工艺
白茶,顾名思义,这种茶是白色的,这是由于嫩芽叶背面有许多白毛,只用文火烘烤,不炒不揉,轻微发酵,使白毛完全保留在茶的外观上,这就是为什么它是白色的。这种自然的萎凋干燥过程,最大限度地保留了对人体最有益的活性酶和多酚。
3、安溪白茶的保健作用
保健是白茶最大的卖点,白茶具有“三降三抗”的功效,即降血压、降血糖、降血脂、抗辐射、抗氧化、抗肿瘤。这种药理作用在所有的茶产品中是罕见的,这也与其独特的生产工艺有关。白茶不仅越老越香,而且越老越有明显的药理和保健作用。“白茶三年就可以当药了”。“白茶具有良好的护肝效果,长期萎凋是白茶护肝效果的关键加工技术。”
4、白茶的采摘标准
根据不同的茶叶品种和鲜叶采摘标准,白茶分为芽茶和叶茶。芽茶是白毫银针,又名白毫。由于成品多为芽头,覆以银白色的白毫,细如针,以其高雅而闻名。白毫是白茶最好的,它和君山的银针一样,是历代皇家的贡品,属于中国十大名茶之一。
白毫银针的外形看起来更漂亮,而且它有一种独特的气质。在众多的茶叶中,可以说是造型最美的。茶汤呈杏黄色或淡橙黄色,香气清新,口感醇厚,饮用十分舒适。
5、白茶可煮可泡
白茶可以煮沸和浸泡,可以很讲究地喝,也可以很不讲究地喝。建议每200毫升水中加入1.5茶匙白茶。为了避免不必要的苦味,水温不应超过80摄氏度。