喝茶为什么越喝越渴(喝茶会上火口渴的原因)

粤湘源 13 0



  什么饮料对于解渴是最为有效的呢?可能很多人觉得喝茶会比较解渴,但是有些人却提出了异议,认为喝茶反而会越喝越渴,那么究竟是什么原因导致了喝茶越喝越渴呢,下面就让我们一起来了解一下茶叶的那些事情。

喝茶为什么越喝越渴(喝茶会上火口渴的原因)

  最近收到几位茶友发来的疑问,为什么有时候越喝越渴,甚至还有点口干?按理说喝茶不是解渴的吗?说好的回甘生津、舌底鸣泉呢?

  不少人常会把口干直接归咎于茶叶品质,其实喝茶引起口干的原因是多方面的。

  茶多酚的收敛作用所致

  茶叶中的茶多酚是形成茶叶色香味的主要成分,不同茶类的茶多酚含量也不同,还有不同种植区域和不同季节采制、采摘程度的茶叶等,多酚类物质含量都有区别。

  茶多酚有收敛作用,会使口腔、舌头发干,这是正常情况,但很快会转为回甘。

  自身上火,喝茶会有涩感

  体内火气旺的时候,燥热上火会引起口干舌燥,这时喝茶不仅会感觉到越喝越渴,有些汤水顺滑的茶,喝起来还会觉得带有涩感。

  在茶桌上,几个人一块喝一泡工艺正常的茶,其他人都说茶汤甜润顺滑,而你却觉得怎么喝都有点儿涩,那么可能是体内上火的原因。

  茶叶刚焙好,火气未退

  乌龙茶有焙火这道工序,不少人一看到焙火两个字就有热气腾腾的感觉,担心喝乌龙茶会上火。其实真正容易上火的是边焙边喝的情况,比如焙茶师傅需时不时试喝以感知焙制的程度,判断焙火是否到位。

  还有茶叶刚焙好,火气未退,这时来喝也易导致上火。火气未退的茶,不仅茶汤口感还不稳定,有些许涩麻感,我们饮用时还会感觉到舌头、口腔干涩。不过请放心,待适当存放,火气退后这些问题会消失。

  包括新制的红茶、普洱,经高温干燥后,多少也会有类似的情况出现。

  一般的情况下我们是不会出现越喝越渴情况的,但是不排除有一些茶叶,他们是刚刚烘焙好的,这样的茶叶往往火气还没有彻底褪去,所以喝上去之后反而会给人一种热气腾腾的感觉,这样的情况下喝多了首先是容易上火,其次会容易越喝越渴。

标签: #茶叶 #火气 #情况