桂花茶不适合儿童饮用。如果孩子没有什么问题，就不要给他们桂花茶。桂花具有止咳化痰、养生润肺的功效。如果孩子觉得不舒服，可以自己用桂花浸泡的水，孩子可以喝一点。
每年秋冬季，许多人经常感到胃部不适，甚至冰痛。这时，喝桂花茶可以缓解症状。
资深中医认为桂花具有很好的药用价值。古人说广西是各种药物的龙头，所以桂花酒可以达到“千年饮”的效果。
桂花性温，味辛。可通过熬汤、泡茶或浸泡酒口服。具有温中散寒、温胃止痛、化痰祛瘀的功效。对闭经引起的厌食、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、腹痛有一定疗效。
因此，脾胃虚寒、脾胃虚弱的人可以喝桂花茶来适当地暖胃。然而，脾胃湿热、胃灼热疼痛、口干舌燥、饥不择食、小便黄、大便粘稠等症状者不宜饮用。
桂花的保鲜
桂花在树上开花，很久没有开放，但枯萎的桂花仍然保持着浓郁的香味。
1.采摘新鲜桂花后，放入保鲜袋中，扎紧袋口，放入冰箱速冻。这样，不管什么时候拿出来，桂花看起来都是新鲜的。
2.桂花自然风干后酿制成蜂蜜，也可以保存几年。
3.先用少许盐腌桂花，然后挤出多余的水，然后在桂花上涂一层白糖，腌成桂花。
4.将桂花在高温下晒干或自然晾干。桂花比较小，容易晒干。这种干桂花可以用于各种目的。
5.制作桂花酒，用白糖腌制桂花几天，等它发酵，然后倒入白酒，并保持密封。2-3年后，你可以喝桂花酒。
