在夏天的那时，好多人都比较喜爱喝绿茶，中医认为：绿茶性寒，有着消暑、清热祛毒的功效，非常适合夏天饮用，因此一到炎热的夏天，人们都会选择喝绿茶来清热降暑。
绿茶是我国种类最丰富、产地最广泛的茶类，主要出产自春季。对于爱茶人而言，春天喝绿茶喝的不单单是那一口鲜，更是一份心情，只有喝到了绿茶，春天才算真正来临。
信阳毛尖是我国的十大名茶之一，它归属于绿茶类，信阳毛尖茶是新鲜的茶叶从茶树上采摘下来后，历经杀青、揉捻、干燥等各种工序制作而成的，它是符合我国制绿茶的特点，因此它归属于绿茶类，另外信阳毛尖茶还是无发酵的茶叶，归属于炒青茶，是河南有名的特产之一。
夏天喝信阳毛尖，清凉解暑，而且利尿解乏，降血脂助消化，非常适合三高人群、长时间坐在电脑前工作的人群及其常吃油腻食物的人群。下面来看一下喝信阳毛尖有哪些益处?
一、防菌消炎。信阳毛尖中包含丰富的茶多酚和VC，都是天然的抗炎成分，能够杀死各种原菌，消除肠道内的炎症。因此平时喝信阳毛尖能够防护肠道感染，降低肠炎和腹泻的发生几率。
二、提升身体的抗病能力。信阳毛尖中富含的VC和类黄酮等营养物质，能够促进人的身体免疫细胞再造，能够加强免疫力，而且还能够抑制各种病菌活性。
三、祛毒排毒。祛毒排毒是信阳毛尖的主要功效，喝酒的人喝信阳毛尖的话，能够加速新陈代谢，降低酒精对肝部的损伤;如果常常吸烟的话，喝信阳毛尖能够促进尼古丁的排出，将香烟对身体的伤害降到最低。
四、延缓衰老。科学研究说明茶多酚延缓衰老的作用比维生素e还要强，因此常常喝些毛尖的话能够养颜美容，防衰老。
五、醒神醒脑。毛尖中包含好多的咖啡碱成分，能够提高大脑皮层的亢奋过程，有利于振奋精神，醒神醒脑。
实际上信阳毛尖的功效还有好多，能够瘦身减肥、降低血脂等，连续适量饮用，作用愈发明显哦。
来源：信阳毛尖村
信阳毛尖按特级、1-5级、等外品论，标准如下：特级：细秀圆直，嫩绿显锋苗，白毫密布，香高味醇，汤色嫩绿明亮，叶底匀齐，一芽一叶初展占90%以上;一级：紧细圆直，翠绿显毫，板栗香，汤色鲜绿明亮，叶底成朵，一芽一叶或一芽二叶初展占80%以上;二级：紧细圆直，翠绿显毫，稍有嫩茎，板栗香，汤色清绿明亮，叶底尚嫩，一芽一、二叶占60%以上;三级：紧结圆直，苍绿，略带粗条，清香，汤色明净，叶底尚明绿，有叶片，一芽二、三叶占60%以上;四级：粗实圆直，有片，黄绿，香纯，味平和，汤色黄绿，叶底青绿欠匀，对夹叶;五级：粗松有片，黄绿，香纯，味平和，汤色黄绿，叶底欠嫩黄暗，对夹叶。
