绿茶为不发酵茶，本身含有丰富的茶多酚及咖啡碱，女人饮用绿茶有提神醒脑，缓解疲乏的功效；其次绿茶含有大量氨基酸与维生素，具有生津止渴，抗氧化，促进新陈代谢的作用；但是绿茶性寒，体质寒凉的女性禁忌饮用，最后隔夜茶宜滋生细菌也禁忌饮用。
绿茶的功效与作用：
1.抗菌
研究显示，绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此绿茶具备整肠的功能。
2.抗衰老
绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD（超氧化物歧化）是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。
3.提神醒脑
绿茶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。所以建议大家在白天疲劳的时候也可以喝绿茶提神。
4.瘦身减脂
绿茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。
5.防龋齿、清口臭
绿茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。
绿茶的禁忌：
1.忌喝浓茶
浓茶含较高的氟，常喝浓茶会损害肾脏。浓茶中含过多的咖啡因、茶碱等，会刺激胃壁细胞，导致胃酸过多。浓茶会导致失眠这个我们都知道，茶叶中含有2%~5%的咖啡因，浓茶中咖啡因含量则更高。一杯浓茶中含有100毫克左右的咖啡因，过量的咖啡因可导致神经过度兴奋，引起失眠。
2.忌空腹喝茶
空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，会导致头晕或者是心慌等症状的发生，还会导致四肢无力的情况，所以空腹最好不要饮用绿茶。
3.新茶宜少喝
因为新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，会容易诱发胃病的发生，所以说绿茶的新茶最好不要喝或者是少喝，特别是不足半个月的绿茶一定要禁忌。
4.忌用绿茶服药、忌喝隔夜茶
绿茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀，阻碍吸收，影响药效。俗话说：“茶水可解药性”，隔夜茶时间过久，维生素已丧失，而且绿茶经过隔夜以后，会滋生细菌和霉菌，饮用以后对于身体健康是不利的，所以大家要注意。
