喜欢喝茶和懂茶是两回事，喜欢并不代表一定懂，你爱喝茶，那么请你也要懂得如何正确挑选茶买茶，正确泡茶喝茶。喝茶不是一种盲目的喜好，你懂茶，茶也会自然的懂你。
说到武夷岩茶，提到一句话：香不过肉桂，醇不过水仙。意思是说肉桂的香高，水仙的茶汤醇。武夷肉桂，为无性系品种，茶树为大灌木型，树势半披张，树梢直立。树高与宽幅可达２米以上。自然生长者高、幅可达４米以上，分枝与节距密且长。叶片水平生长，叶色淡绿，叶肉厚质叶面内折成瓦筒状，有大叶乌龙品种特征，叶缘略具波状，叶齿细浅叶脉细稳，叶长椭圆形叶尖钝，整株叶片差异大。育芽能力强，持嫩性良好抗寒性好。
成品的干茶；外观条索紧实、色泽乌润砂绿，香气浓郁、辛锐似桂皮香，滋味醇厚甘爽带刺激性，汤色橙黄至金黄、透亮，叶底绿叶红镶边显软亮。入口醇厚回甘，咽后齿颊留香。浓香型即传统型，重发酵足火功，干茶外型在传统工艺基础上进行一些改良，突出了武夷肉桂本质的香气，冲泡出的茶汤色泽淡黄，香气高远。
一般而言，普通的肉桂茶价格在３００元左右，中低一点的话就要上千元了，中高的在３０００－５０００，顶级的要上万。那是因为说明因素所导致的价格差异那么悬殊呢？造成这种结果的原因有很多，包括有茶叶的牌子、成色、生产厂家、制作工艺、包装．．．．．．这些因素的不同，肉桂茶的价格也会不一。
但是若你真的是爱茶之人，肉桂茶的价格是多少又何须在意呢，只要肉桂茶的价值、肉桂茶的功效、肉桂茶的口味是你自己喜欢的才是最重要的。
