文 /天火
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普洱茶市场想要长治久安,必须拥有一个庞大且稳定喝普洱茶的消费群体。就像广东地区的早茶,早晨起来与早餐配合在一起,成为一个广东人最习惯的生活方式。
珠三角地区之所以是普洱茶主要的消耗地区,就是因为在这里喝茶已然成为一种习惯,一种生活方式。只不过相对于庞大的产量,广东市场还是太小了。
对于生活在长江以北的北方人而言,虽然没有吃早茶的习惯,但饮茶之风向来有之。老北京喝茶,喜欢备一茶壶,拿一鸟笼子,边喝茶边下棋。一喝一整天。生活在塞北的蒙古族朋友,也有用马奶煮茶的习惯。只不过随着越来越多的人进入城市当中,喝茶的习惯早已被快节奏的生活带至千里之外。
喝一口茶用不了2秒钟,一杯茶就算一口一口的抿,最多10分钟就见底。再忙碌的工作也不至于连喝口茶的时间都没。若能从每一口茶的滋味中感受到一份轻松,多少都能减少工作带来的压力。
把喝茶变为生活习惯最适合现代人的生活节奏,如果说先祖们喝茶是为了打发时间,丰富生活。现代人喝茶则是忙中偷闲,梳理心情。
我有不少朋友生活在北上广深这些一线城市,其中大部分都不是当地土著。住房、教育、医疗可以说是他们面临的最主要的问题。焦虑与忙碌是他们所共有的特征,若有机会碰到一起,我总会推荐给他们一些普洱茶。那种方便携带且可以直接冲泡的,不少人已经喜欢上在工作中喝这样一杯普洱茶,也学会了忙中偷闲的生活方式。压力依旧存在,有了茶就像有了润滑剂,不再让人感到24小时的压抑。
现代人就要有现代人的生活方式,现代的喝茶习惯注定是简约而不简单。这需要做茶的人与想喝茶的人一起去实现,茶务必做得适合简易冲泡,方便携带。喝茶的人则需要一颗能够敢于尝试慢生活的心。普洱熟茶性温和,养胃,护胃,暖胃。这不就是现代人最需要的么?
作者简介:
天火—普洱茶市场行情观察员,自2013年开始撰写普洱茶市场行情报告。距今3年有余,其报告一向以准确并具有前瞻性而著称。
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