4月20日晚,在“不风不雨正晴和”的谷雨节气里,高级茶艺师吴仲彬等娄底资深茶业人士聚集珠山森林公园,开展了以“爱娄底•喝娄底茶”为主题的谷雨茶品鉴活动。谷雨,2005年就被中国茶叶学会确认为“全国饮茶日”。因为,谷雨茶“芽肥叶硕、色泽翠绿、叶质柔软、滋味鲜爽、清香怡人;故称“雨前茶”,亦叫“二春茶”。
品鉴会在郑板桥“正是清明连谷雨,一杯香茗坐其间”的诵读声中开始。参与者先后品茗了“紫鹊十八红”“蒙洱翠芽”和“七子饼茶”等红绿黑茶,此等茶类,不愧饱含高山血统,滋味浓厚,层次丰富;特别蒙洱翠芽,更延续了渠江贡茶的醇厚顺滑的品质特征,香气纯正沉稳,茶汤淡绿透亮,滋味甜香顺滑。
据悉,谷雨时节喝茶,能温良祛火,明目辟邪。明代《茶疏》曰:“清明太早,立夏太迟,谷雨前后,其时适中”。前人朱权在《茶谱》中从品茶、品水、煎汤、点茶四项谈饮茶方法,断言品茶应为谷雨茶。爱茶之人常把谷雨茶珍藏起来,让春的气息在一年365天里延续。
杨花柳絮随风舞,雨催稻谷夏将沽。谷雨之后,送春迎夏,此时农耕抢时,万物生荣,正所谓“春种一粒粟,秋收万颗子”,而谷雨茶带给大地的,不仅仅是绿意生机,更是活力与希望。
谷雨天,又是“人间四月芳菲天”,桃花粉红,梨花洁白,杏花艳阳,而葱茏的珠山公园,亦绿茵如梦,莺啼蝶舞,紫燕纷飞,春意喧闹,一片叠翠山峦的美丽景象。
夜色朦胧,回望珠山,公园与夜的黑融为一体,气象观测塔的灯火辉煌,恰如那雨后的海市蜃楼,映照翩翩起舞的仙女寨。清风徐来,夜露迷离,孙水摇曳。刹那间,白鹭恣意偾张,夜影湮没,天空蔚蓝,一片茶叶直入胸怀。那是珠山馈赠给“全民饮茶日”的礼物,当人们轻轻耳语,原来它就是远处龙山的云彩。
作者:杨建长
责任编辑:王丹